Dieet voor urticaria bij kinderen: voedingsgewoonten

Wat kan en mag geen kinderen met urticaria eten? Geschatte voeding van het kind - wat moet in de voeding worden opgenomen? Manieren om urticaria folk remedies te behandelen.

Urticaria is een ziekte die wordt gekenmerkt door roodheid en blaarvorming op de huid. Ze gaan gepaard met ernstige verbranding en jeuk. Urticaria komt het vaakst voor bij kinderen in de leeftijd van zes maanden tot 2-3 jaar. Een volledige behandeling van de ziekte wordt niet alleen met medicijnen uitgevoerd, maar ook met inachtneming van een speciaal dieet. Dieet voor urticaria bij kinderen sluit het gebruik van alle allergene producten uit.

Dieet verandering

Een huiduitslag bij een kind is het resultaat van de afgifte van een pro-allergene stof zoals histamine. Om de ontwikkeling te stoppen, moet je in het menu van de baby alle producten uitsluiten die zijn uiterlijk veroorzaken. Een jong kind jonger dan anderhalf jaar wordt geadviseerd door deskundigen om "verjonging" in het dieet te introduceren - dat wil zeggen om terug te keren naar het vorige niveau van voeding totdat alle symptomen van de ziekte zijn verdwenen.

Als de ziekte begon na de introductie van aanvullend voedsel, dan is het geannuleerd. De behandelende arts zal u adviseren om de patiënt over te brengen naar een hypoallergeen melkmengsel en alle nieuwe producten van het dieet uit te sluiten.

Lure mag pas hervatten nadat de symptomen van urticaria zijn verdwenen. Elke twee weken kunt u een nieuw gerecht invoeren. Maar tegelijkertijd monitoren ouders zorgvuldig de reactie van het lichaam. Een zogende moeder moet ook een dieet volgen en voedingsmiddelen elimineren die allergieën voor de baby veroorzaken.

Wat kun je eten?

Nadat ze zo'n probleem als urticaria tegenkomen, denken mama's vaak: "Wat kan mijn kind eten?" Een dieet voor deze ziekte zou moeten bevatten:

  1. Gries en granen: haver, boekweit, maïs, rijst, tarwe. Ze koken allemaal in water. Elimineer het gebruik van griesmeel, want het verhoogt alleen de allergieën en het uiterlijk van uitslag.
  2. Groenten - vers, gekookt of gestoofd. Liever broccoli, courgette, komkommers, verse kruiden. Verboden wortels, tomaten en bieten.
  3. Zuivelproducten - magere kwark, kefir, yoghurt zonder toevoegingen.
  4. Bakken is ongezuurd brood toegestaan ​​uit volle granen of zemelen. Het is beter als het gedroogd is.
  5. Mager vlees (kalkoen, kip, mager rundvlees) in gekookte vorm.
  6. Van fruit kun je: groene appels, abrikozen, peren, bananen. Deze laatste zijn erg handig voor darmmicroflora, dus je moet ze zeker opnemen in je dagelijkse dieet.

Niet vaak en met beperking is het toegestaan ​​om:

  • gekookte aardappelen (voor het koken, laat het een paar uur weken in water);
  • zout en suiker;
  • brood;
  • boter.

Welke producten kunnen niet

Wanneer het urticaria kind verboden is om te eten:

  1. Specerijen, mayonaise, ketchup, specerijen.
  2. Alle zaden en noten.
  3. Zoet gebak, chocolade en honing.
  4. Paddestoelen.
  5. Eieren.
  6. Zeevruchten, kaviaar.
  7. Exotisch fruit, sinaasappels, kersen, aalbessen, frambozen, aardbeien, aardbeien.
  8. Worst en gerookte producten, ingeblikt voedsel.
  9. Chips, crackers, instant noedels.
  10. Producten die verdikkingsmiddelen, conserveermiddelen, aroma's, smaakversterkers, emulgatoren bevatten.

Voorbeeldmenu voor een kind

Om snel en zonder complicaties netelroos te genezen, is het noodzakelijk om alle voedingsmiddelen die mogelijk een allergeen zijn uit te sluiten van de voeding. Het menu moet worden gediversifieerd met neutrale producten. Het beste van alles - hypoallergeen dieet. Eten moet fractioneel zijn, niet teveel eten. Zorg dat je de waterbalans behoudt: drink niet alleen bouillon, compote, maar ook veel water.

Maak je geen zorgen dat het eten van je kind eentonig zal zijn. Zelfs het dieetmenu kan zeer smakelijk, veelzijdig en voedzaam worden gemaakt. Voorbeeldmenu wanneer de bijenkorven van het kind:

  • Ontbijt: maïs, rijst, gerst of boekweitpap met kefir, thee, biscuit of crackers.
  • Lunch: soep, bouillon of koolsoep gemaakt van verse kool, stoofpotje van groenten met kip (gekookte schnitzels), thee.
  • Lunch: vers bereide kwark braadpan, broodkoekjes of gebakken appels.
  • Diner: een keuze uit gebakken aardappelen met mager vlees, boekweit pap met vis of kip in zure room met groenten. Thee, gelei of compote.
  • Snacks: banaan, natuurlijke yoghurt, groene appel.

Hoe te eten na herstel

Wanneer de gezondheidstoestand van het kind verbetert en alle allergiesymptomen verdwijnen, moet u geen haast maken om hem weer terug te brengen naar zijn oude voedingsplan. Er worden geleidelijk nieuwe producten aan het menu toegevoegd, waarbij zorgvuldig naar de reactie van het lichaam wordt gekeken.

Vermijd kleurstoffen en conserveermiddelen. Geef de voorkeur aan alleen natuurlijke producten. Eten kan zijn:

  • groenten en fruit: pompoen, wortels, iets later - aardbeien, tomaten, frambozen;
  • de hoofdgerechten moeten granen zijn (boekweit, rijst of maïs), gekookt in water, niet in bouillon of melk;
  • mager vlees: zelfgemaakte kip of konijnenvlees;
  • magere zuivelproducten;
  • brood van gisteren, gedroogd en koekjes, drogen, crackers zonder suiker, kruiden en zout;
  • kleine porties verse sappen, aardappelpuree.

Vergeet niet dat u tijdens uw remissie geen voedingsmiddelen mag eten die oorspronkelijk allergieën veroorzaakten. Het kind mag geen chocolade of citrusvruchten krijgen.

Behandeling van urticaria folk remedies

Gebruik voor de behandeling van urticaria volksremedies, wees voorzichtig. Inderdaad, het onbeholpen gebruik van infusen en afkooksels kan grote schade toebrengen aan het lichaam en het verloop van de ziekte verergeren.

Hier is een van de meest populaire volksrecepten, die wordt aanbevolen voor kinderen in de urticaria: 2 eetlepels. pepermuntthee goot een glas kokend water en infundeerde gedurende een uur. De drank wordt driemaal per dag aan een kind gegeven voor 50 g. Een dergelijke infusie mag alleen aan de baby worden gegeven als hij niet allergisch is voor dit kruid.

Een ander recept voor urticaria is het gebruik van brandnetelafkooksel. Neem voor de bereiding een snufje bladeren van de plant en giet 500 ml water. Breng de bouillon aan de kook, kook gedurende 3 minuten en haal het van het vuur. Laat de bouillon nog een uur brouwen. Ben op beschadigde huid van toepassing. Je kunt dit vele malen doen.

Het volgen van een dieet en zorgvuldige behandeling zal het kind helpen gezond te worden en van netelroos af te komen. Daaropvolgende onthouding van allergene producten zal herhaalde ziekten en huiduitslag voorkomen.

Hypoallergene voeding voor urticaria bij volwassenen en kinderen

De verschijning van kleine, jeukende blaren over het hele lichaam kan worden toegeschreven aan een aantal factoren, maar voor de meeste mensen is urticaria een manifestatie van voedselallergieën. Een integraal onderdeel van langdurige uitgebreide behandeling is een dieet dat enkele weken moet worden gevolgd. Het is hypoallergeen van aard en wordt door de arts voor elk geval afzonderlijk voorbereid. Welke regels neemt de voeding in het geval van urticaria bij kinderen en volwassenen, en waarom is het belangrijk om een ​​dieet te volgen?

Wat is een hypoallergeen dieet met urticaria

Wanneer een stimulus (vreemd eiwit) het lichaam binnenkomt, begint de productie van antilichamen die de mestcellen vangen en hun vernietiging veroorzaken. Het resultaat van dit proces is de afgifte van histamine - een biologisch actieve stof die de expansie van bloedvaten bevordert, waardoor de doorlaatbaarheid van hun wanden en celmembranen wordt verhoogd. Via hen dringt vloeistof in het onderhuidse vetweefsel, wat leidt tot het optreden van symptomen van urticaria:

  • kleine rode uitbarstingen in de vorm van blaren;
  • zwelling;
  • afpellen van de huid;
  • jeuk;
  • irritatie.

Voeding, pollen, chemicaliën, medicijnen en zelfs ultraviolette straling kunnen urticaria veroorzaken, maar in alle situaties moet de patiënt, naast het elimineren van het allergeen, een dieet volgen om zijn toestand te verbeteren. Natuurlijke histamine komt het lichaam binnen via voedsel, dus de hoeveelheid ervan om het risico op verergering van het ziektebeeld te verminderen (in sommige gevallen, anafylactische shock wordt een complicatie) moet worden geminimaliseerd. Optioneel hypoallergeen dieet:

  • helpt bij het identificeren van voedsel irriterend, als het onbekend is;
  • draagt ​​de toestand van de patiënt over van acuut naar chronisch.

reglement

Om een ​​hypoallergeen dieet voor urticaria te ontwikkelen moet een arts (u kunt contact opnemen met een dermatoloog of een allergoloog), omdat het belangrijk is om de oorzaak van het probleem te identificeren. In de voedingsetiologie (aard van de oorsprong), wanneer een specifiek irriterend middel bekend is, moet, naast de uitsluiting van het dieet, twee diëten worden waargenomen - hypoallergeen en eliminatie (specifiek). In andere gevallen impliceert dit het gebruik van alleen algemene (algemene) regels:

  • Maak een voedingsdagboek: noteer de reactie op elk nieuw product dat in het dieet verschijnt nadat de acute fase van de urticaria is voltooid. Zorg ervoor dat u de tijd van eten, het volume, de periode aangeeft waardoor de onaangename symptomen optreden (als ze verschijnen).
  • Introduceer 1 keer in 2-3 dagen een nieuw product, waardoor er geen mogelijk gevaarlijke elementen worden ingenomen.
  • Zelf eten koken - gebruik geen kant en klaar voedsel. Dit geldt niet alleen voor ravioli, karbonades, nuggets, maar ook gehakt, dat wordt gemengd met specerijen en andere smaakstoffen. Koop alleen ingrediënten die niet zijn verwerkt (niet geplet, niet omgezet in puree, niet geperst, als verpakte sappen). Voor de meeste mensen is voedselurticaria een reactie op conserveringsmiddelen, smaakstoffen en kleurstoffen.
  • Verwaarloos het heldere water niet - de symptomen van urticaria zullen sneller overgaan. De aanbevolen hoeveelheid per dag is 1,5-2 liter. Sappen, compotes, thee en andere dranken zijn hier niet inbegrepen.
  • Vermijd te veel eten: probeer de tafel te verlaten met een klein hongergevoel, zet kleine porties - zodat u het spijsverteringskanaal niet overbelast en de ernst van de mogelijke negatieve reactie van het immuunsysteem (als het voedsel allergeen is) vermindert.
  • Vermijd braden, maak geen misbruik van bakken - een hypoallergeen dieet houdt in koken, stoven en stomen van voedsel.
  • Neem extra vitamines als het dieet strikt is. Gebruik daarnaast enterosorbents (bind en verwijder toxines), focus op vezels in het dieet.
  • Minimaliseer de hoeveelheid zout die geconsumeerd wordt: voor volwassenen niet meer dan 6 g per dag, voor kinderen - 2 g.
  • Als het product op de lijst staat van verboden producten, mag het niet in de voeding aanwezig zijn, zelfs niet in minimale doses (bijvoorbeeld: margarine als ingrediënt in deeg).

Probeer niet onmiddellijk terug te gaan naar het gebruikelijke dieet wanneer de symptomen van urticaria verdwijnen: een strikt hypoallergeen dieet moet gedurende 2 weken worden gevolgd totdat de verergering volledig is verstreken. Een langzame uitzetting van het dieet duurt nog 4 weken, maar als de urticaria chronisch is, duurt het dieet zes maanden. Specifieke voedingsschema's suggereren een levenslange therapietrouw, als het lichaam niet heeft opgehouden te reageren op het allergeen in de loop van de tijd. Houd er rekening mee dat deze aanbevelingen algemeen en exemplarisch zijn: exacte voorwaarden en regels worden altijd noodzakelijkerwijs met de arts overeengekomen.

Dieet voor urticaria bij kinderen - hoe u voedsel kunt kiezen en wat niet kan zijn in geval van ziekte? Dieet recepten

Urticaria is een ziekte die in de meeste gevallen voedselallergie is.

Volgens de statistieken heeft elke vierde persoon een manifestatie van brandnetel koorts voor zichzelf ervaren.

Kinderen hebben er steeds vaker last van, vanaf de kindertijd. Dieet met urticaria bij een kind is in dit geval de meest relevante en effectieve behandelmethode.

In dit artikel leren we dat je in deze situatie kunt eten met urticaria voor kinderen, hoe je een dieet kunt maken voor een week, gevaarlijk en veilig voedsel.

Wanneer moet het alarm afgaan?

Het is onmogelijk om de manifestatie van brandnetkoorts niet op te merken. Roodheid verschijnt op de huid van de baby en blaren. Uitslag verschijnt in de plooien van de huid, op de lippen, plaatst nauw contact met kleding.

Het lichaam jeukt veel, vandaar een andere naam - kinderlijke pik.

Vaak letten ouders er niet op.

Bovendien verdwijnt de uitslag gewoonlijk binnen een paar uur, maar verschijnt spoedig op een nieuwe plaats.

Geen reden tot paniek, maar u moet zo snel mogelijk uw arts raadplegen.

Met wie kun je contact opnemen?

Bij kinderen manifesteert de ziekte zich vaak onmiddellijk in de acute vorm, het is noodzakelijk om dringend de districtsarts te bellen, met een sterke achteruitgang - een ambulance. Allergologen, dermatologen, voedingsdeskundigen houden zich bezig met de behandeling van de oorzaken van de overtreding.

Het is noodzakelijk om een ​​verscheidenheid aan tests te ondergaan voor de detectie van parasieten, infecties, ziekten van de lever, nieren en het maag-darmkanaal. Identificeer producten die een pijnlijke reactie veroorzaken. Zonder de etymologie van laesies te definiëren, is het onmogelijk om de juiste behandeling voor te schrijven, een dieet te kiezen. Hoe kies je voor de urticaria bij een kind?

  • na het verdwijnen van acute manifestaties wordt één product in het menu geïntroduceerd;
  • in geval van terugval wordt het geïdentificeerde allergeen uitgesloten van gebruik, wordt een pauze genomen voor een week;
  • Als een nieuw gerecht geen negatieve reacties veroorzaakt, voeg dan het volgende toe.

Waarom is een dieet noodzakelijk?

Het voorkomen van de ziekte in 35% van de gevallen veroorzaakt door: onevenwichtige voeding, onjuist gekozen aanvullende voedingsmiddelen, verschillende voedingsmiddelen.

Wat is een kind met urticaria, dat kan worden opgenomen in het dieet? Het opstellen van een individueel menu is bedoeld om contact met een mogelijk irriterend middel te verbreken. Het is noodzakelijk om de pathologie te elimineren, om het verzwakte organisme van een kleine patiënt met speciale medische voeding te ondersteunen.

Wat te beperken?

De lijst met verboden voedingsmiddelen wordt individueel samengesteld; voeding voor kinderbijenkorven moet worden gemaakt zonder:

  • snoep, chocolade, honing;
  • worstjes, ingeblikte goederen, gerookt vlees;
  • citrusvruchten, exotisch fruit, rode appels, aalbessen, kersen, frambozen, aardbeien, aardbeien;
  • noten, zaden, paddestoelen;
  • specerijen, kruiderijen, mayonaise;
  • zeevruchten, kaviaar;
  • alles dat kleurstoffen, conserveermiddelen, verdikkingsmiddelen, smaakversterkers, smaakstoffen, emulgatoren bevat;
  • geen chips, instantnoedels, producten op palmoliebasis.

Verminder het gebruik van zout, suiker, brood, boter. Deze ingrediënten mogen niet worden uitgesloten van het dieet van het kind. In gematigde doses zijn olie, suiker en zout nodig voor het groeiende lichaam.

Wat te eten?

Welk soort dieet moeten de urticaria-kinderen krijgen?

  1. Voorgerechten: ontbijtgranen, groentesoepen - mager of op een vetarme bouillon.
  2. De lijst met vereiste gerechten omvat rijst, havermout, boekweit, maïs, gerst, havermoutpap gekookt in water. Griesmeel koken wordt niet aanbevolen.
  3. Vlees heeft de voorkeur boven kip, konijn, kalkoen.
  4. Groenten - broccoli, gekleurd, witte kool, courgette, pompoen, pompoen, groene bonen, verse groene erwten - gekookt, gebakken, gestoofd. Om vitamines aan te vullen voegen ze peterselie, dille, Chinese kool, verschillende soorten lommerrijke salades en spinazie toe. Aardappelen, voordat ze worden onderworpen aan een hittebehandeling, gedurende 8-10 uur geweekt.
  5. Wat kunt u eten als de urticaria bij kinderen uit zuivelproducten? Bifidok, ryazhenka, yoghurt, kefir dragen bij tot de normalisatie van het spijsverteringsstelsel.
  6. Bakkerijproducten - ongezuurde broodjes, crackers, koekjes, knäckebröd.
  7. Neutrale vruchten: groene appels, gele appels, peren, abrikozen, bananen.

Als de baby al extra voeding krijgt, of 4-5 keer per dag een volledige maaltijd eet, vervang dan de vleesbouillon door groente, sluit vis, kwark, dooier, sappen uit en vervang het "volwassen" voedsel door het diner met moedermelk of zuigelingenvoeding. Voeg geen nieuw voedsel toe aan het dieet van de patiënt.

Waterbalans

Het wordt aanbevolen om een ​​uur voor de maaltijd 4 keer per dag gezuiverd of nog steeds mineraalwater te drinken.

Wat kun je eten als de urticaria kinderen het begrepen, maar wat niet kan drinken, dus het is:

  • verse onverdunde sappen;
  • nectars;
  • sterke zwarte thee;
  • sterke groene thee;
  • cacao;
  • frisdrank van alle soorten;
  • koffie.

Aanbevolen zwakke thee zonder fruit, kruidensupplementen. Je kunt de thee zoet maken met fructose. Zwarte thee heeft de voorkeur, maar als er geen allergeen is geïdentificeerd, brouw dan groene thee.

Morsy en compotes worden gekookt, volgens de basisregels - kook alleen van neutraal fruit.

Wanneer de urticaria bij een kind voorkomt, moet het dieet een banaan bevatten (als er geen individuele intolerantie is).

Geschat menu voor de week

Dieet voor urticaria voor het kind is een belangrijke vraag. Het is noodzakelijk om producten die allergieën kunnen veroorzaken volledig uit te sluiten. In de voeding noodzakelijkerwijs aanwezig hypoallergeen of neutraal voedsel.

Een wekelijks menu wordt onder uw aandacht gebracht, iets dat u voor een kind bij de urticaria kunt eten.

maandag

Ontbijt: maïspap, kefir.

Lunch: banaan.

Lunch: kippensoep, havermoutpap, hartige thee met een bagel.

Lunch: rijstpudding, thee.

Diner: boekweitpap met vis gehaktballen, thee, knäckebröd.

dinsdag

Ontbijt: rijstepap, thee met koekje.

Lunch: groen gewreven appel.

Lunch: groentebouillon, verse koolsalade, gekookte kip, snuifcompote.

Theetijd: pompoenkaas, thee.

Diner: gestoomde gebakken aardappelen met een zee tong, zelfgemaakte havermout thee.

woensdag

Ontbijt: maïspap, groene thee met crackers.

Lunch: yoghurt, groene appel.

Lunch: pompoensoep, vleesballetjes van kalkoen, groene salade, thee.

Theetijd: gebakken groene appels.

Diner: pasta met appelmoes met stoomballen, groene thee.

donderdag

Ontbijt: pap, thee, koekjes.

Lunch: gebakken gele of groene appel

Lunch: koolsoep, groentenstoofpot met kip, thee.

Lunch: ongezoete thee, brood.

Diner: aardappelpuree met gehaktballen, ongezoete thee

vrijdag

Ontbijt: gerstepap, thee.

Lunch: acidophilus.

Lunch: komkommersalade, bloemkoolsoep met gerolde haver, thee.

Lunch: kwark braadpan, appelcompote.

Diner: gestoofde spinazie, kip in zure room, thee

zaterdag

Ontbijt: courgette braadpan, groene thee met droogmiddelen.

Lunch: gele kers of groene appel.

Lunch: plantaardige bouillon met rijstballen, sap of thee.

Lunch: gelei van kefir (Kefir gemengd met suiker, natuurlijke yoghurt, gelatine, in de koelkast bewaard tot het vriest).

Diner: gebakken kabeljauw met aspergebonen, gelei of thee.

zondag

Ontbijt: boekweitpap op het water, milde kaas, groene thee.

Lunch: gestremde melk met geraspte appel.

Lunch: kippensoep met broccoli en courgette, ongezoete thee.

Lunch: acidophilus.

Diner: boekweitbraadpan, compote of thee.

Recepten voor kinderen

Het is vermeldenswaard dat het dieet voor urticaria bij zuigelingen individueel is. Het is noodzakelijk het zout en de suiker te beperken. Vervang suiker door fructose.

Creme soep

ingrediënten:

  • 2 geraspte stelen van prei;
  • 3 grote aardappelen vooraf geweekt in koud water;
  • 2 eetlepels olijfolie, een beetje zout.

Verhit olie in een pan, voeg gehakte witte prei toe, in blokjes gesneden aardappelen. Stoof 5 minuten.

Voeg 0,5 liter water toe, kook gedurende ongeveer 15 minuten. Breng de soep in een blender of met tolkushki naar de consistentie van aardappelpuree. Voeg bij het serveren boter en kruiden toe.

Plantaardige roomsoep

ingrediënten:

  • aardappelen - 2 stuks;
  • pompoen - 40 g;
  • squash - 40 g;
  • bloemkool - 40 g;
  • hypoallergeen melkmengsel, zout.

Kook aardappelen met kool, gedemonteerd in bloeiwijzen.

Pompoen, squash gebroeid met kokend water, laat het gaan. Gekookte en gekookte groenten, roer. Verdun het melkmengsel met plantaardige bouillon, voeg aardappelpuree toe.

Apple raap soep

ingrediënten:

  • raap - 80 g;
  • eigeel - 1 pc;
  • bloem - 1 theelepel;
  • appel - 1 stuk;
  • boter, zout - naar smaak.

Reinig de rapen en snij in grote stukken, kook, maal tot een gladde massa.

Klop de dooier met bloem, doe het in een dunne stroom in de bouillon, breng aan de kook, voeg een raap puree toe, rasp een kleine groene of gele appel, boter, zout.

Rijstpap met appel

ingrediënten:

  • rijst - 2 el. l;
  • water - 1 kop;
  • kleine appel - 1 pc;
  • zout - naar smaak.

Was rijst. Giet water, gepelde in blokjes gesneden of rietjes appels, sudder gedurende een half uur. Voeg zout toe.

Pompoengierstpap

ingrediënten:

  • gierst - 2 el. l;
  • water - 1 kop;
  • pompoen - 200 g;
  • zout - naar smaak.

Krupa koken. Verspreid pompoen, rasp op een zeer fijne rasp. Schil een appel en snij in kleine reepjes. Groenten voegen aan de afgewerkte pap toe, voeg zout, olie toe
boter.

Spaghetti met kaassaus

Maak de kaassaus klaar.

Van twee eetlepels room en een eetlepel ongezouten kaas geraspt op een fijne rasp.

Verwarm in een waterbad tot het glad is.

Kleed de gekookte spaghetti aan.

Konijnenbraadpan

ingrediënten:

  • konijnfilet - 70 g;
  • aardappelen - 4 stuks;
  • Ui - 1 st.

Gekookt konijn, scroll in een vleesmolen. Bak ui in olijfolie, meng met vlees, voeg zout toe. Kook aardappelen, crush. Doe een portie aardappelpuree in een ingevette vorm, hak hem erover, dek af met de resterende aardappelen. Giet de vetarme zure room of crème. Bak ongeveer 20 minuten in de oven.

Kipfilet

ingrediënten:

  • wit kippenvlees - 150 g;
  • kleine ui - 1 stuk;
  • plakje oud wit brood;
  • 1 ei.

Week een brood melk. Maak vlees van vlees, brood, eieren, uien. Voeg zout toe, vorm kleine pasteitjes. Bak een half uur op een bakplaat met water op een temperatuur van 220 °.

Havermout koekjes

ingrediënten:

  • havermout - 2 glazen;
  • kefir of zure room - 3 el. lepels;
  • ei - 1 pc (als dat niet zo is, kun je het zonder doen);
  • boter - 100 g;
  • suiker - 60 g;
  • bloem - ½ kopje, enkele korrels frisdrank.

Maal Hercules, smelt boter. Roer. Voeg aan het einde desgewenst soda, zout, rozijnen toe. Vet een bakplaat in, leg het deeg met een lepel.

Cookies "Orient Express"

ingrediënten:

  • kefir - 1 kop;
  • suiker - 60 g;
  • Zonnebloemolie - 1 eetl. lepel;
  • meel (rogge, tarwe) - 250 g;
  • frisdrank, zout.

Van kefir, boter, bloem, gebluste frisdrank, kneed het deeg. Leg de resulterende massa op een bakplaat, waterpas. Bak een half uur op 180 °.

Een strikt dieet voor de urticaria van het kind, zorgvuldige selectie van voedsel, de volledige eliminatie van allergenen, naleving van de aanbevelingen, zal hem van de pathologische manifestaties bevrijden zonder ernstige gevolgen.

Dieet met urticaria - wat wel en niet kan, menu

Momenteel neemt het risico op het ontwikkelen van voedselallergieën bij zowel kinderen als volwassenen toe en vermenigvuldigt het elk jaar met elke nieuwe synthetische kleurstof of conserveermiddel. En een van de belangrijkste symptomen van voedselallergie is een urticariële uitslag. Daarom is de vraag wat een dieet met urticaria zou moeten zijn, uiterst belangrijk en moet tot in detail worden overwogen.

Het mechanisme van huidklachten bij voedselallergieën

Het lijkt erop dat, wanneer een overgevoeligheid voor een bepaald product huidverschijnselen vertoont? Het antwoord op deze vraag is niet moeilijk.

Het is het spijsverteringsstelsel in het menselijk lichaam dat verantwoordelijk is voor de eliminatie van gifstoffen die het binnendringen. Als deze stoffen niet worden verwijderd, maar in het lichaam worden vastgehouden, reageren de huid en slijmvliezen snel en gevoelig hierop, reagerend op:

  • een afname van de lokale immuniteit, die acne en acne veroorzaakt,
  • en ook een toename of, in tegendeel, afname van het vetgehalte van de huid, zijn peeling en andere symptomen.

Een soortgelijk mechanisme voor voedselallergieën. Wanneer een allergeen in het spijsverteringskanaal komt, kan het allergische organisme het niet goed verteren en intrekken. Als reactie op een vreemd eiwit worden antilichamen geproduceerd die als een resultaat mestcellen "plakken". De laatste worden vernietigd, er komt een grote hoeveelheid histamine vrij. Deze biologisch actieve stof is verantwoordelijk voor de expansie van bloedvaten, waardoor de doorlaatbaarheid van celmembranen en vaatwanden toeneemt.

Door deze structuren dringen vasculaire vloeistoffen en andere substanties die alle symptomen veroorzaken door het onderhuidse vetweefsel (zodoende kan histamine zelf jeuk en irritatie veroorzaken).

Als gevolg van de actie van dit amine ontwikkelt:

  • zwelling en roodheid van de huid;
  • het verschijnen van blaren (die overigens, wanneer lokale immuniteit afneemt, gemakkelijk geïnfecteerd zijn);
  • jeuk;
  • peeling van de huid, verhoogde gevoeligheid;
  • irritatie.

De plaats van voeding bij de behandeling van urticaria

Het is belangrijk om te begrijpen dat in het geval van allergieën van welke aard dan ook en van elke genese, dieet wordt aanbevolen, vooral tijdens de exacerbatieperiode. Zelfs als deze actie geen stadium van etiologische therapie is, d.w.z. sluit het causatieve allergeen niet uit, het helpt om de conditie van het lichaam te verbeteren, de preventie van ernstige anafylactische reacties, evenals de vroege voltooiing van de exacerbatie.

Foto: Urticaria als mogelijke manifestatie van een allergische reactie

Er zijn twee soorten diëten: eliminatie en basis, of niet-specifiek. Om te praten over wat een dieet met urticaria moet volgen, is het nodig om een ​​belangrijk punt op te helderen. Deze allergische huidziekte kan niet alleen voedselallergieën veroorzaken, maar ook andere factoren:

  • lage temperaturen (koude urticaria);
  • overgevoeligheid voor mechanische irritaties (dermografische urticaria);
  • water (aqua urticaria);
  • acetylcholine, geproduceerd in het lichaam (cholinerge urticaria).

Bovendien kunnen we praten over idiopathische urticaria - het is een chronische urticaria waarvan de oorzaak niet kon worden vastgesteld.

In dergelijke gevallen is het noodzakelijk om alleen het basisdieet te observeren, om geen overgevoeligheidsreacties te veroorzaken op producten die bijzonder gevaarlijk zijn in termen van allergie, die niet irriterend zijn voor een bepaalde persoon. In dezelfde situatie, als het gaat om voedselallergieën voor specifieke voedingsmiddelen, moet u niet alleen het basale, maar ook het specifieke eliminatiedieet behouden, behalve allereerst de producten waarvoor het lichaam is gesensibiliseerd, en ook hun kruisallergieën.

Urticariadiëten, toegestane maaltijden

Zoals al eerder vermeld, zijn er bij allergische dieettherapie twee hoofdtypes van diëten:

In het eerste geval is het onmogelijk om een ​​lijst van producten te geven waarvan het gebruik moet worden vermeden, omdat deze voor elke allergische persoon geïndividualiseerd zal zijn. We kunnen alleen adviseren om contact op te nemen met de calculator voor kruisallergie (//allergy-center.ru/perekrestnye-allergeny) om te voorkomen dat niet alleen het directe allergeen wordt geconsumeerd, maar ook producten die de bijbehorende eiwitten bevatten.

Wat betreft niet-specifieke diëten, er zijn er nogal wat. Een van de oudste, maar tegelijkertijd het meest effectieve, is volgens Ado een hypoallergeen dieet. Dit is een vrij strikt dieet, waarbij de meest voorkomende producten op hyplerlergenic en hypoallergeen worden ingedeeld. De eerste die wordt gebruikt, wordt in geen geval aanbevolen en de tweede moet uit een dieet bestaan.

Tegenwoordig zijn er veel transformaties van deze aanbevelingen, bijvoorbeeld de selectie van producten met "middelgrote allergeniciteit", maar in de "klassieke" versie van het dieet ziet dit er zo uit:

Wat voor soort dieet zou moeten blijven voor kinderen met urticaria

Veel ouders zijn van mening dat voedingsmiddelen en fruit rijk aan micronutriënten en verschillende vitamines kinderen ten goede komen, maar dit is verre van waar.

Er is een situatie met nauwkeurigheid en vice versa: door een overvloed aan verschillende soorten producten ervaren kinderen een allergische reactie, bijvoorbeeld zoals urticaria. Om met deze onaangename ziekte om te gaan, moeten ouders alles weten.

Wanneer je een dokter moet bezoeken

Als op de huid van het kind kleine blaren met een kenmerkende jeuk worden gegoten, bestaat er geen twijfel over: dit zijn symptomen van urticaria. Blaren licht geheven boven het huidoppervlak, hebben een roze tint, vergelijkbaar met brandwonden van gewone brandnetel.

In de regel wordt deze ziekte gekenmerkt door ernstige jeuk en uitgesproken uitingen van uitwendige aard, die meestal verschijnen met een sterke allergie voor een bepaald irriterend middel.

Meestal kunnen urticaria optreden bij kinderen van kleine leeftijd, in de regel beginnen ouders te panikeren en van het ene uiterste naar het andere te haasten, ze beginnen deze kwaal met de verkeerde methoden te behandelen.

Andere ouders zullen de ziekte helemaal niet opmerken, omdat de urticaria een eigenaardigheid heeft om zelfstandig over te gaan, maar na een tijdje verschijnt het noodzakelijkerwijs opnieuw, alleen op een andere plaats en op een meer kritische schaal.

In de regel manifesteert deze aandoening zich bij kinderen in een extreem acute vorm, wat betekent dat ouders de kinderarts onmiddellijk moeten bellen voor kinderen. Als de algemene toestand van de baby is verslechterd, is het noodzakelijk om een ​​ambulance te bellen.

Diëtisten, maar ook allergologen en dermatologen, behandelen de behandeling van urticaria.

Het is noodzakelijk om advies in te winnen over voeding van een zeer gespecialiseerde arts, die correcte aanbevelingen kan doen, waarbij de belangrijkste nuances die op het eerste gezicht voor velen onbelangrijk lijken, goed in acht worden genomen.

Wat je het kind niet moet geven om te eten

Er is een lijst met standaardproducten die altijd allergieën veroorzaken als je ze overdrijft:

  • honing;
  • chocoladeproducten;
  • cacao;
  • koffie, koolzuurhoudende dranken;
  • zuivelproducten;
  • citrusvruchten;
  • verschillende bessen;
  • vet voedsel;
  • gist brood;
  • moeren.

Alle bovengenoemde producten zijn over het algemeen niet geschikt voor kinderen van het eerste / tweede levensjaar, dus het is gemakkelijk om ze te weigeren.

Maar je moet dit nog doen totdat duidelijk wordt wat precies de voedselallergieën veroorzaakte. Zodra een negatief product is geïdentificeerd, worden alle beperkingen uitgesloten.

Dan kunt u het kind altijd voeden zonder bang te zijn voor allergieën

In de regel is de beperking in de consumptie van verschillende soorten voedsel voor jonge kinderen niet zo erg, omdat hun dieet op jonge leeftijd zeer arm is en heel anders dan een volwassene.

Veel deskundigen op het gebied van geneeskunde adviseren een dergelijk nuttig dieet:

  1. soepen voor groenten en granen (aangezien de eerste gerechten zeer geschikt zijn);
  2. verschillende soorten pap (rijst, havermout, griesmeel, gerst, boekweit, haver enz.). Maar een van de bovenstaande granen moet worden gekookt in water, dan is geen enkele allergie vreselijk;
  3. Kip, konijn bouillon, Turkije bouillon is ook erg goed. Al deze soorten vlees zijn dieet en bevatten praktisch geen ongezonde vetten.
  4. gebakken of gekookte groenten (broccoli, courgette, bij voorkeur bloemkool, groene erwten of bonen);
  5. Om ervoor te zorgen dat het lichaam van het kind verzadigd is met vitamines, moet greens - spinazie, uien en dille aan het dieet worden toegevoegd;
  6. gekookte aardappelen;
  7. Sommige zuivelproducten - yoghurt, ryazhenka en bifidok. Al deze soorten zuivelproducten verbeteren de darmfunctie goed;
  8. brood kan niet allemaal en in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd: crackers, croutons, koekjes en brood;
  9. van fruit dat je kunt eten: groene appels, bananen, abrikozenperen.

Het is noodzakelijk om te weten dat als de baby nog steeds borstvoeding geeft, de jonge moeder strikt moet volgen op een strikt dieet en goede voeding.

Als zich tijdens deze periode een urticaria voordoet, mogen aanvullende voedingsmiddelen pas worden gestart als alle symptomen van de ziekte verdwenen zijn.

Wat is toegestaan ​​en niet toegestaan ​​om te drinken voor kinderen

Verschillende soorten fruitdranken en compotes kunnen ook worden gegeven, maar zonder fanatisme. Het is onmogelijk om een ​​kind te geven als het ziek is:

  1. Verse sappen.
  2. Nectar.
  3. Sterke thee.
  4. Alle koolzuurhoudende dranken.
  5. Cacao.
  6. Coffee.

Wat voor soort dieet kinderen nodig hebben met een urticaria, deze video zal het volgende vertellen:

Waarschuwing! Suiker kan niet aan de thee worden toegevoegd, het wordt aanbevolen om het te vervangen door fructose, dit geeft de drank een uitstekende smaak zonder gevolgen voor het lichaam van de kinderen.

Menu voor de week

Het dieet van een ziek kind moet niet alleen gezond, maar ook smakelijk zijn, veel ouders hebben het vanwege een groot verbod op eten moeilijk om een ​​urticaria-dieet voor een kind te bedenken.

In dit geval is er een standaardmenu van voedingsdeskundigen, dat u kunt volgen.

Maandag. Voor het ontbijt moet het kind maïspap koken, je kunt kefir drinken. Tussen de middag toegestaan ​​om een ​​banaan te geven. Tijdens de lunch moet een portie voedsel calorieën bevatten. Het wordt aanbevolen om de soep in kippenbouillon te koken, je kunt wit kippenvlees geven, het doet geen pijn.

Als tweede gang kunt u havermoutpannekoeken maken en zwakke thee met drogers geven. Tijdens het avondeten is het goed om boekweit te koken met visgehaktballetjes.

Dinsdag. Rijstpap en zoute koekjes zullen een goede start van de dag zijn, het ontbijt zal gezond en voedzaam zijn. Na een paar uur krijgt het kind een appel te eten.

Maak tijdens de lunch pompoenkwarktaart en een zwak uur met fructose. Het avondeten moet licht en voedzaam zijn, je kunt de kalfsentong met aardappelen koken.

Woensdag. 'S Ochtends kunt u verse thee opdoen met croutons met maïspap. Na twee uur wordt aangeraden een groene appel te raspen. Voor lunch, pompoensoep met karbonades. Tijdens de lunch kan het kind gebakken gele appels maken, maar voor het avondeten zijn karbonades met pasta perfect.

Donderdag. Het wordt aanbevolen om te beginnen met pap, thee met koekjes. Na twee uur kan de baby een banaan krijgen, voor de lunch wordt het aanbevolen om koolsoep te serveren van verse kool. Plantaardige stoofpot met gekookte kip is geschikt als tweede gang. Voor het diner is een uitstekende optie aardappelpuree met egels.

Vrijdag. Ochtendgersthavermoutpap met groene thee. Tussen de middag kun je weer een gebakken gele appel geven, lichte groentesoep, evenals een frisse salade van verse komkommers en groenten zijn geschikt voor de lunch. Van drankjes toegestaan ​​om compote te maken.

Voor de avond, zou een uitstekende optie kwarkbraadpan met zure room zijn.

Zaterdag. Als ochtendontbijt kunt u een ovenschotel uit een jonge courgette en thee met gewone drogers serveren. Na een korte periode van tijd moet je de baby een groene appel geven.

Zorg ervoor dat je tijdens de lunch rijstsoep kookt. Onder drankjes is het beter om de voorkeur te geven aan Morse. Tijdens de lunch wordt het aanbevolen om kefir-gelei te maken.

Zorg er tijdens de lunch voor dat u broccoli-soep serveert. 'S Middags is het goed om het kind een zuivelproduct te geven. Nou, 's avonds kun je een braadpan boekweit en wit kippenvlees bakken.

Lekkere en gezonde recepten

Soep puree. Om dit gerecht te maken heb je ongeveer twee uien nodig, drie middelgrote aardappelen, twee grote lepels olijfolie en een snufje zout. Uien moeten worden gesneden en de aardappelen moeten schoongemaakt, gehakt en in vloeistof gedrenkt worden.

De olie wordt in een koekenpan verhit, er wordt geplette ui aan toegevoegd en even later moeten de aardappelen daarheen worden gestuurd. Stoof al deze ingrediënten ongeveer vijf of acht minuten.

Giet er dan een halve liter water en kook ongeveer 25 minuten.

Daarna moet de soep worden gemalen met een mixer om de consistentie van de room te behouden. Het wordt aanbevolen om greens en een stuk boter aan de soep toe te voegen voordat u deze serveert.

Gebakken aardappelen Je hebt niet zoveel ingrediënten nodig, het recept is vrij eenvoudig en elke huisvrouw kan het kind verwennen met een heerlijk gerecht.

Voor het bakken van gebakken aardappelen heb je nodig: rechtstreeks de aardappel zelf - 4 stuks, een lepel olijfolie, een middelgrote wortel, en ongeveer 1/4 van een koolkop, en, natuurlijk, wat zout.

Eerst moet je de oven goed verwarmen, het is wenselijk dat aardappelen heel schoon zijn en niet worden beschadigd door schuurpapier. Hoe grappiger de vorm van aardappelen, hoe interessanter het kind zal zijn.

Leg de aardappelen in de oven op een bakplaat en wacht 20 minuten. Terwijl hij zich aan het voorbereiden is, kun je vulling beginnen maken, hiervoor moet je wortels nemen om schoon te maken en te raspen, en dan beginnen met het in olijfolie te bakken, tegelijkertijd moet je de kool snijden en in de pan gooien naar de wortel.

Steek vervolgens de gestoofde groenten in een kom met het uitgenomen vlees van aardappelen, dit alles wordt grondig gemengd en gezouten. Nou, na deze vulling is gevuld met aardappelen en opnieuw verzonden naar de oven gedurende tien minuten.

Hoe kan je kinderen met urticaria eten, bekijk deze video:

Plantaardige room - soep. Het is noodzakelijk om twee middelgrote aardappelen, ongeveer veertig gram pompoen en hetzelfde aantal patissons te bereiden, bloemkool heeft ook veertig gram nodig, sommige mensen voegen formule toe aan deze soep.

Vervolgens moet de kool worden gedemonteerd tot bloeiwijzen en vervolgens wordt hij samen met aardappelen gekookt. Andere groenten moeten worden gebrand met heet water en een beetje pripustit. Daarna moeten alle bovengenoemde ingrediënten grondig worden gemengd en aan hun melkmengsel worden toegevoegd.

Rijstpap met groene appel. Om te koken, moet je twee grote lepels gewassen rijst, een glas helder water, een groene appel en een snufje zout nemen.

Pre-rijstkorrel, zoals eerder vermeld, moet worden gevuld met voorbereid schoon water.

Er moet ook een appel worden toegevoegd, fijngehakt en zout. Koken deze ingrediënten hebben ongeveer vijfentwintig minuten nodig. Het recept is vrij eenvoudig en zonder opsmuk, elke gastvrouw kan het koken.

Gehaktballen met rijst. U hebt kalkoenfilet 250 g nodig, rijst 2 eetlepels, uien en kleine worteltjes, één ei, twee eetlepels zure room, 200 ml tomatensap.

Er wordt een saus op de bakplaat gegoten en de gehaktballetjes worden gelegd, de kooktijd in de oven is 40 minuten.

Vis Grijze garnaalkroketten. Ingrediënten: 200 g ingeblikte vis in zijn eigen sap (zalm, tonijn) peterselie, dille, 1 ei, broodkruimels, olijfolie om te frituren. Schil en kook de aardappelen in gezout water tot ze zacht zijn.

Water aftappen en puree de aardappelen. Haal de vloeistof uit de vis, giet het in een kom en pureer het met een vork. Voeg gehakte greens, eieren en aardappelen toe. Roer en voeg zout naar smaak toe.

Maak van deze massa 8 gehaktballen, rol in paneermeel. Verhit de olie in een pan en bak de kroketten aan beide kanten goudbruin. Geserveerd met zure room en groenten.

Kindersandwiches met "beren". Ingrediënten: 2 hotdogs, 2 blaadjes sla, 4 eieren, 100 ml melk, 120 g "Nederlandse" kaas, 3 kinderworsten, 10 g boter. Worsten koken. Van de ene om "oren" te creëren die zijn bevestigd aan het Mishka "hoofd".

Vervolgens moet je het broodje snijden en in het midden van een blaadje sla leggen. Verder is dit alles gevuld met een gebakken ei en is het versierd met kaas en worstjes in de vorm van een berengezicht.

conclusie

Tot slot zou ik willen zeggen dat urticaria een groot probleem is voor elke ouder, maar je moet er niet bang voor zijn, omdat je bepaalde regels kunt volgen voor het voeden van een kind.

Behandeling van de baby moet worden gecoördineerd met uw arts, die kan helpen bij het identificeren van de ware oorzaken van deze ziekte.

We reguleren de voeding van kinderen met urticaria: een beschrijving van het dieet en toegestane voedingsmiddelen

Voedselallergieën zijn de meest voorkomende oorzaak van urticaria symptomen bij kinderen. Een voorwaarde voor een snel en succesvol herstel is een dieet dat alleen hypoallergene voeding vereist om het kind te voeden.

Het belang van voeding voor kinderen

Urticaria - een dermatologische aandoening, vergezeld van het voorkomen op de huid van convexe lichtrose blaren, ernstige jeuk en verbranding. Meest voorkomend bij kinderen van 6 maanden tot 3 jaar. Bij gebrek aan tijdige behandeling, wordt de ziekte chronisch, waarvan de gevolgen zich binnen enkele jaren kunnen voordoen.

Om de behandeling effectief te laten zijn, is het allereerst noodzakelijk om het allergeen te identificeren dat de ziekte veroorzaakte. Om dit te doen, wanneer de eerste symptomen in de baby verschijnen, is het noodzakelijk om een ​​kinderallergist of dermatoloog te raadplegen.

Als het kind wordt gediagnosticeerd met voedselurticaria, moet het uit het dieet worden verwijderd om alle producten uit te sluiten die allergische reacties kunnen veroorzaken. Dieet is ook nodig als de ziekte wordt veroorzaakt door andere oorzaken: warmte, koude, huishoudchemicaliën, synthetische stoffen, enzovoort.

Volgens artsen staat dit toe:

  • het spijsverteringsstelsel normaliseren;
  • verwijder toxines en slakken uit het lichaam;
  • voorkomen exacerbatie van de ziekte.

Daarnaast kunnen ouders met het hypoallergene menu de reactie van het kind op elk nieuw product volgen en, wanneer de symptomen van urticaria verschijnen, het uit het dieet verwijderen.

Bij het overbrengen van een baby naar een dieet, is het belangrijk om de volgende aanbevelingen in acht te nemen:

  • Geef uw kind voldoende drinkwater. Water helpt niet alleen het lichaam te reinigen van giftige stoffen die tijdens allergieën worden gevormd, maar activeert ook de nieren en het uitscheidingssysteem. Na 6 maanden moet de baby vocht krijgen van minimaal 140 ml / kg per dag, na 1 jaar - 125 ml / kg, na 3 jaar - 110 ml / kg. Een kind in de lagere school moet 1-1,2 liter water per dag drinken;
  • het dieet moet in evenwicht zijn en ten minste 30% eiwitten, 45% koolhydraten en 20% vet bevatten. Calorieën moeten voor elke leeftijd worden berekend met behulp van speciale tabellen;
  • alle producten moeten natuurlijk, hoogwaardig en vers zijn (conserven zijn uitgesloten);
  • De aanwezigheid van producten met voedselkleuren, smaken, verdikkingsmiddelen en andere chemische additieven in het menu is niet toegestaan;
  • u moet thuis voedsel bereiden voor de baby, u moet niet naar horecagelegenheden gaan waar verboden ingrediënten (specerijen, kruiderijen, enz.) niet voor de gehele duur van het dieet in de maaltijden mogen worden opgenomen;
  • gaan eten van groenten en fruit met vitaminen, sporenelementen en vezels, wat bijdraagt ​​tot het werk van het spijsverteringsstelsel. Tegelijkertijd moeten exotische groenten en fruit worden uitgesloten, en de voorkeur geven aan groei in het gebied waar het kind woont.

Een hypoallergeen dieet voor urticaria bij kinderen moet minstens 30 dagen duren nadat alle symptomen verdwenen zijn. Vervolgens kunt u de producten geleidelijk retourneren, behalve de producten die de ziekte hebben veroorzaakt.

Voeg producten toe aan het menu moet een per week zijn, zorgvuldig kijken naar de reactie van het lichaam van het kind. Voedingsdeskundigen adviseren ouders om een ​​speciaal voedingsdagboek te maken, waar ze informatie invoeren die de baby heeft gegeten en of er symptomen van urticaria zijn verschenen.

Eigenaardigheden van voeding met urticaria bij zuigelingen

Bij baby's die borstvoeding krijgen, kan de oorzaak van de symptomen van urticaria het gebruik van allergeenproducten door de moeder zijn. Daarom moeten vrouwen voor de gehele periode van borstvoeding een hypoallergeen dieet volgen, wat het gebruik van dergelijke producten uitsluit:

  • vlees, kip, vis en champignonsokken;
  • gekruide kruiden;
  • radijs, radijs, ui, knoflook;
  • eieren;
  • honing;
  • koffie, cacao, chocolade;
  • citrusfruit

De hoeveelheid wit brood en suiker moet met 20% worden verminderd, en zout - met 30%. In plaats van volle melk is het voor moeders die borstvoeding geven beter om zure room, kefir en andere zuivelproducten te gebruiken.

Bij kinderen van het eerste levensjaar, met een erfelijke aanleg voor allergieën, kunnen urticaria voorkomen uit koemelk, die deel uitmaakt van de melkformules die worden gebruikt voor aanvullende voeding. In dit geval moet u de kinderarts raadplegen en het gebruikelijke droge mengsel vervangen door hypoallergeen.

Kinderen tot 1 jaar oud met het verschijnen van tekenen van voedselurticaria hebben een methode aanbevolen om het dieet te verjongen: ze keren terug naar het vorige niveau van voeding totdat de symptomen van de ziekte volledig zijn verdwenen.

Tabel met toegestane en verboden producten

Bij het opstellen van het dieetmenu voor een kind dat lijdt aan urticaria, is het noodzakelijk om te verwijzen naar de tabel met toegelaten en verboden voedsel, die hieronder is opgesomd.

Tijdens het koken kun je koken, sudderen of bakken. Het is verboden om uw kind gefrituurde, gerookte, gebeitste of zoute gerechten te geven. Je moet ook het gebruik van zout en suiker beperken en alle specerijen uitsluiten.

Voorbeeldmenu voor de dag

Van de lijst met voedingsmiddelen die een kind bij de urticaria kan eten, bereidt elke moeder veel smakelijke en voedzame gerechten voor.

Voorbeeldmenu voor één dag kan als volgt zijn.

Breakfast. Gierstpap met plakjes appel en peer, rozenbottel afkooksel, koekjes.

Tweede ontbijt Apple gebakken met kwark.

Lunch. Broccoli-roomsoep met croutons, stoomkalfpasteitjes met gestoofde groenten (courgette, erwten), gele zoete kersencompote en peren.

Theetijd Natuurlijke yoghurt, galetnye-broden.

Diner. Kipfilet, gestoofd in zure room met rijst, thee, koekjes.

Voedingsdeskundigen adviseren hoe het kindermenu zo veel mogelijk te diversifiëren, omdat het frequente gebruik van één, zelfs hypoallergeen product, een exacerbatie van de urticaria kan veroorzaken.

Recepten voor kinderen

Dieetgerechten zullen voor een kind smakelijker lijken als je je verbeeldingskracht toont en ze serveert in een prachtig gerecht, versier met groenten en groenten en fruit.

We raden aan de volgende recepten te gebruiken.

Broccoli-pureesoep met erwten en crackers

Om je voor te bereiden moet je het volgende doen:

  • 2 stukken middelgrote aardappelen;
  • 200 g broccoli;
  • 100 gram groene erwten;
  • 20 g boter;
  • 100 gram zemelenbrood;
  • wat zout;
  • 300 ml gekookt water;
  • Dille Groenen.

Schil aardappelen, laat ze 30 minuten in water weken en snijd ze in kleine blokjes. Voeg broccoli toe, gedemonteerd op de knoppen en erwten. Groenten gieten gekookt water, zout, op het vuur en kook tot ze zacht zijn. Voeg op het einde de boter toe.

Van de afgewerkte soep, haal een broccoli bud en een paar erwten. De rest van de groenten met een blender worden aardappelpuree. Snijd het brood in kleine stukjes en droog het in de oven.

Giet de soep in de plaat, gegarneerd met een stuk broccoli en erwten. Bestrooi met gehakte dille. Serveer met crackers.

Plantaardige roomsoep

Om je voor te bereiden moet je het volgende doen:

  • 2 stukken middelgrote aardappelen;
  • 100 g courgette;
  • 100 g bloemkool;

  • 30 g worteltjes;
  • 50 ml zure room;
  • 300 ml plantaardige bouillon;
  • wat zout;
  • peterselie en dille.
  • Aardappelen schillen, in water onderdompelen, in blokjes snijden. Verwijder de schil met wortel en courgette en rasp op een grove rasp, haal de bloemkool uit elkaar in roosjes. Voeg alle groenten toe aan de koekenpan, zout en voeg een beetje groentebouillon toe en stoof het tot het klaar is.

    Blender hak de gekookte groenten tot een gladde massa. Giet de resterende bouillon en zure room, meng grondig. Bij het opdienen bestrooi met peterselie en dille.

    Raap en appelsoep

    Om je voor te bereiden moet je het volgende doen:

    • 150 g raap;
    • 100 g groene appel;
    • 10 g boter;
    • wat zout;
    • 300 ml plantaardige bouillon.

    Verwijder de schil van de knol, snij in kleine plakjes en kook voor een paar. Schil de appel, verwijder de zaden en bak in de oven.

    Wrijf de afgewerkte rapen door een zeef, voeg een gebakken appel toe, zout. Verdun de plantaardige bouillon tot de consistentie van aardappelpuree. Leg de boter bij het serveren in de plaat.

    Gierstpap met pompoen

    Om je voor te bereiden moet je het volgende doen:

    • 100 g lichtgekleurde pompoen;
    • 100 g gierst;
    • 10 g boter;
    • 1 kop gekookt water;
    • 1 theelepelsuiker.

    Schil de pompoen en rasp deze op een grove rasp, voeg een beetje water toe en voeg zachtheid toe. Was het graan, voeg water toe, breng aan de kook en kook op laag vuur gedurende 15 minuten. Voeg vervolgens suiker en pompoen toe en vervolgens nog eens 10 minuten. Leg in een bord met pap boter.

    Bij een hypoallergeen dieet moeten alle maaltijden warm worden geserveerd, omdat te warm of te koud voedsel een verergering van de ziekte kan veroorzaken.

    Door zich strikt aan het voorgeschreven dieet te houden, kan het kind de symptomen van urticaria kwijtraken en voorkomen dat het zich in de toekomst zal voordoen.

    Een Andere Publicatie Over Allergieën

    Zalf voor het wegwerken van de vrouw op het lichaam

    Het uiterlijk van een lipoom (wen) is altijd onaangenaam. Zalf van de vrouw op het lichaam zal het probleem helpen oplossen. Voordat u radicale methoden gaat gebruiken, is het beter om een ​​specialist te raadplegen en een lokale behandeling met zalven uit te proberen.


    Uitslag bij pasgeborenen

    Elk kind is perfect, maar een uitslag op het gezicht van pasgeborenen kan de eerste indruk bederven en veel angst veroorzaken. Zodra de kleinste onregelmatigheden op het gezicht of lichaam worden gevonden, komen de moeders in een onbeschrijfelijke horror en proberen hun baby zo snel mogelijk te genezen en hem een ​​gezonde huid te geven.


    Alles over steroïde dermatitis

    Steroid dermatitis (ook periorale dermatitis genoemd) is een vrij algemene huidaandoening. Gemanifesteerde overtreding kleine roodachtige uitslag, gelokaliseerd rond de mond.


    Mannelijke candidiasis - symptomen en behandeling, foto

    Candidiasis is een schimmelziekte veroorzaakt door de candida albicans gist-schimmel. Deze micro-organismen worden conditioneel pathogene microflora genoemd, dat wil zeggen dat ze in een kleine hoeveelheid constant in de huid, de slijmvliezen van de mondholte, de geslachtsorganen van gezonde mensen leven en dat hun groei wordt belemmerd door het immuunsysteem van het lichaam.