Dieet voor allergische dermatitis voor volwassenen en kinderen

Allergische dermatitis treedt op als gevolg van de immuunrespons van het lichaam op externe en interne stimuli. Heel vaak speelt voedsel een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de ziekte, daarom wordt aan dergelijke patiënten meestal een verplicht hypoallergeen dieet voorgeschreven voor allergische dermatitis.

Dieet is gericht op het verminderen van de negatieve voedselbelasting, vooral bij een kind, evenals de identificatie en eliminatie van allergeenproducten uit het dieet van de patiënt.

Classificatie van voedselallergeen

Dietology verdeelt alle producten in 3 groepen, afhankelijk van de mate van allergeniciteit en de reactie van het immuunsysteem, vooral bij jonge kinderen.

EERSTE GROEP (HOOG ALLERGENE). Producten van de eerste groep moeten worden uitgesloten van het dieet tijdens de ontwikkeling van allergische dermatitis. Deze omvatten:

  • alle citrusvruchten, aardbeien, chocolade;
  • honing, volle melk, mayonaise;
  • mosterd, ketchup en andere hete specerijen;
  • alle bessen, groenten en fruit zijn rood;
  • ingeblikt vlees en vis, zeevruchten, champignons;
  • vette vis en vlees.
  • Bovendien kan alcohol de allergische symptomen verhogen.

TWEEDE GROEP (MEDIUM ALLERGENE). Voor producten uit deze groep is een verplichte respons vereist. Deze omvatten:

  • kalkoen, mager varkensvlees;
  • aardappel, rijst;
  • maïs en paprika;
  • perziken en abrikozen.

Het volgen van de reactie is noodzakelijk, omdat deze producten zich kunnen manifesteren door een acute reactie of zelfs de afwezigheid ervan.

DERDE GROEP (LAGE ALLERGEEN). Het bevat producten die zelden allergieën veroorzaken. Bijna zonder angst kan worden gebruikt:

  • mager lam, konijnenvlees;
  • pompoen, pompoen, komkommer;
  • groen fruit;
  • magere zuivelproducten.

Hypoallergene voeding voor allergische dermatitis wordt aangewezen in het geval dat het moeilijk is om het allergeen te bepalen, bijvoorbeeld bij een kind. Als het voedselallergeen correct is bepaald, nemen de symptomen geleidelijk af.

Dieet voor volwassenen

Bij de ontwikkeling van atopische dermatitis behoort de belangrijkste rol tot individuele intolerantie. Daarom is de belangrijkste voorwaarde voor het dieet de afwijzing van waarschijnlijke allergenen.

Alle voedingsmiddelen moeten vers zijn en voordat u groenten en fruit gaat eten, is het raadzaam om ze 12 uur in water te laten weken om de concentratie van nitraten en schadelijke stoffen te verminderen.

Daarnaast is de aanbevolen beperking in het dagmenu voor volwassenen en kinderen, zoet en zout, vet, gefrituurd voedsel, evenals ingeblikt voedsel en gemaksvoedsel.

Voorbeeld dieetmenu gedurende 7 dagen

Dieet voor allergische dermatitis - een voorbeeld van een dieet

Wanneer huiduitslag optreedt, rijst meteen de vraag: is het nodig om een ​​dieet voor allergische dermatitis te volgen? De ziekte wordt meestal veroorzaakt door allergenen van chemische oorsprong en manifesteert zich als gevolg van contact met hen, maar kan ook het gevolg zijn van de invloed van bepaalde producten. Met behulp van een gezond dieet, kunt u de conditie van het lichaam verlichten, onaangename symptomen verwijderen.

De inhoud

Als een persoon van de onaangename symptomen van atopische dermatitis af wil, moet hij eerst en vooral een dieet volgen. De oorzaken van de ziekte kunnen immers anders zijn en de meest voorkomende zijn - het verkeerde dieet.

Het is belangrijk om te weten. Dieet voor dermatitis en allergieën van elk type is vereist. Het helpt het lichaam niet alleen om de aanval van de ziekte het hoofd te bieden, maar maakt het herstel ook sneller en comfortabeler. En vooral het is nodig als het allergeen voedsel is.

Huiduitslag kan op elk deel van het lichaam voorkomen: handen, voeten, gezicht, natuurlijke plooien, maar ook op plaatsen waar de huid in contact komt met het allergeen.

Wat is deze ziekte

Huiduitslag, veroorzaakt door het binnendringen van een irriterend middel in het lichaam, wordt allergische dermatitis genoemd.

Bij het onderzoeken van ontstoken gebieden in de blaasjes, zijn het niet de antilichamen die worden gedetecteerd, zoals bij gewone dermatitis, maar de specifieke componenten van de bloedlymfocyten, die de bloedbaan hebben verlaten.

Het is belangrijk! Behandeling van allergische reacties, inclusief dermatitis, moet altijd beginnen met de detectie van een irriterend middel. Alleen door het te verwijderen, kun je de ziekte effectief verslaan.

Dermatitis verschijnt als een reactie op een allergeen, vaker komt het voor als een reactie op pollen, cosmetica, chemicaliën, minder vaak op voedsel.

Allergische dermatitis ontwikkelt zich langzaam. Roodheid, ernstige jeuk verschijnt eerst, een loopneus, niezen of fotofobie kan ook voorkomen. En alleen dan begint de ziekte te vorderen - er is een urticaria, blaasjes.

Meestal manifesteert de ziekte zich bij kinderen jonger dan 2 jaar. Volwassenen hebben minder vaak last van huidverschijnselen dan kinderen.

Regels voor voeding voor allergische dermatitis

Let op. Om de speciale tests voor allergenengedrag vast te stellen.

Volgens statistieken zijn deze voedingsmiddelen de meest voorkomende irriterende stoffen.

Alle producten voor dermatitis zijn voorwaardelijk onderverdeeld in categorieën:

  • Voedingsproducten die symptomen veroorzaken bij de meeste patiënten (citrusvruchten, melk, eieren, enz.) Hebben een hoge allergeniciteit.
  • Voedsel wordt gekenmerkt door matige activiteit, die vaak symptomen van de ziekte veroorzaakt (aardappelen, rijst, perziken, enz.).
  • Producten die zeer zelden irriterende stoffen bevatten (courgette, bananen, watermeloen, enz.) Hebben een lage drempelwaarde.

Voedsel voor allergische dermatitis moet twee zeer belangrijke regels volgen:

  1. Wees niet irriterend voor de patiënt.
  2. Om voorzichtig gekookt te worden: gestoomd, gekookt of gebakken.

Onder de voedingsmiddelen zijn er die die geen allergische reactie op zich veroorzaken, maar hun combinatie in het lichaam geeft onaangename symptomen.

Over kookmethoden:

  • Je moet soepen koken op de tweede bouillon. Hiertoe wordt het water na het koken gedraineerd en vervolgens vers gegoten. En alleen op deze bouillon al gekookte soep.
  • Voor het koken worden grutten gedrenkt voor minstens 8 uur in koud water.
  • Gebruik geen hete kruiden (vooral mosterd).
  • Bij de bereiding van hoofdgerechten worden compotes en theesuiker niet gebruikt.
  • Tijdens het dieet voor allergische dermatitis bij volwassenen mag geen alcohol drinken, is het raadzaam niet te roken of koffie te drinken.
  • Thee moet alleen groen, zwak en suikervrij zijn.

Menu voor allergische dermatitis

Is belangrijk. Men moet nooit de individuele kenmerken van elke patiënt vergeten.

Wat te eten voor allergische dermatitis, en wat te vermijden, laat duidelijk een samenvattende tabel van producten zien:

Wat moet worden uitgesloten van het dieet

Wat je kunt eten met allergische dermatitis

Goed dieet voor dermatitis

Dieet voor dermatitis is een belangrijk punt van complexe behandeling. Huidziekte manifesteert zich in de vorm van uitslag, roodheid, jeuk, verbranding van de epidermis. Een allergisch persoon kan klagen over blaarvorming, blaasjes met etterende inhoud. Daarom moet een persoon aandacht besteden aan de producten die zijn lichaam binnenkomen. Anders veroorzaakt het gebruik van fast food, snoep, vet, gerookt een allergie. Wat eet je met dermatitis?

Handige producten voor huidziekten

Tijdens de acute manifestatie van een allergische reactie moeten allergene producten worden uitgesloten van het dieet. Het verplichte item moet gaan naar producten die bijdragen aan het proces van regeneratie van beschadigde weefsels van de epidermis. In het dieet moeten dergelijke voedingsposities zijn:

  • Vloeibare pappen op water (havermout, rijst, boekweit, gerst, kurruz);
  • Groenten, gekookt of gestoomd: courgettes, spruitjes, wortelen, kikkererwten, groene erwten;
  • Gekookt kippenvlees;
  • Gebakken groene appels;
  • Vetarme zuivelproducten
  • Zeevis;
  • Groene of kruidenthee zonder suiker;
  • Versgeperste groente en vruchtensappen.

Om het lichaam schoon te maken en gifstoffen eruit te verwijderen, moet je je houden aan een gebalanceerd waterregime. Drink schoon water met een snelheid van 30 ml per kg lichaamsgewicht. Als een persoon 80 kg weegt, is zijn hoeveelheid water per dag 2,4 liter.

Het is noodzakelijk de zoutinname tot een minimum te beperken, omdat het vocht in het lichaam vasthoudt en de zuivering ervan wordt voorkomen. Gewoonlijk raden artsen 2 weken aan om de belangrijkste ongezonde voedingsmiddelen uit te sluiten en vervolgens - na het verbeteren van hun welzijn - deze opnieuw in te voeren. In het geval van uitslag, roodheid van de huid, moet u het productallergeen volledig verlaten.

Wat moet worden uitgesloten van het dieet?

Een van de hoofdoorzaken van dermatitis is ondervoeding. De reactie van het lichaam op voedselallergenen manifesteert zich in de vorm van huiduitslag, roodheid, jeuk, onaangename gezondheid. Om exacerbatie van allergieën te voorkomen, moet worden uitgesloten van het dieet:

  • Fastfood;
  • Vetrijke voedingsmiddelen;
  • Pittige, gerookte gerechten;
  • Conservering, evenals producten met een lange houdbaarheid;
  • Snacks: chips, noten, crackers;
  • citrus;
  • ananas;
  • persimmon;
  • Koolzuurhoudende dranken;
  • Cafeïnevrije dranken, zwarte thee;
  • alcohol;
  • Snoepjes en bakkerijproducten;
  • champignons;
  • worsten;
  • Specerijen.

Maaltijden moeten frequent zijn (tot 7 keer per dag), maar klein in volume. Aangezien er een tekort aan mineralen en vitamines in het lichaam is vanwege de beperkte voeding bij patiënten, is het aan te raden om bovendien speciale vitaminecomplexen te nemen: Vitrum, Complivit, Supradin en hun analogen.

Hypoallergene voeding voor atopische dermatitis

Wanneer atopische dermatitis wordt aanbevolen om een ​​speciaal hypoallergeen dieet te volgen. Van een dergelijk dieet is aangetoond dat het melkgevende moeders zijn, in een geschiedenis waarvan er huidaandoeningen waren. Deze factor brengt de gezondheid van het kind in gevaar: elke allergie van de moeder kan bij baby's hetzelfde veroorzaken, lees in dit artikel over deze atopische dermatitis bij kinderen. Hypoallergene voeding impliceert dergelijke principes in de voeding als:

  • Groenten, vlees worden gekookt en niet gebakken in boter met kruiden;
  • Voor het koken moet het graan gedurende 30 minuten worden geweekt en vervolgens grondig worden gespoeld met schoon stromend water;
  • Voordat u rauwe groenten en fruit gaat eten, moet u ze eraf halen;
  • Vlees- of visbouillon moet in verschillende fasen worden bereid. Aanvankelijk worden de producten gedrenkt in schoon water gedurende 1 uur, nadat de bouillon is gekookt, wordt het gedraineerd en de volgende wordt gekookt (tot een staat van transparantie).

Het is bewezen dat groenten en fruit van verzadigde scharlakenbloemen bij volwassenen en kinderen het vaakst allergieën ontwikkelen. Daarom moeten tomaten, aardbeien, frambozen en rode aalbessen worden uitgesloten op het moment van een therapeutisch dieet.

Bij het geven van borstvoeding eieren, chocolade, citrusvruchten, zeevruchten en snoep weigeren. Het wordt niet aanbevolen om constant dezelfde producten te gebruiken, omdat er zich een cumulatieve allergische reactie kan ontwikkelen. Lees de samenstelling zorgvuldig voordat u eten in de supermarkt koopt. Er mogen geen kleurstoffen, conserveringsmiddelen of emulgatoren zijn.

Dieet voor allergische dermatitis

Allergische dermatitis ontwikkelt zich als gevolg van nauw contact met een allergene stof. Daarom raden artsen ten zeerste aan om die producten uit te sluiten die hoogstwaarschijnlijk een ongewenste huidreactie veroorzaken.

Van het menu moet je honing, noten, koffie en thee, cacao, bessen (viburnum, framboos, krenten, watermeloen), citrus verwijderen. Tijdens de periode van voedselbeperking moet u zich houden aan een strikt dieet: eet geen gefrituurd, gerookt, zout, zoet. Voor de meeste volgelingen van het dieet voor allergische dermatitis, zal het smakeloos lijken. Kruiden en overtollig zout zijn echter ook verboden in de voeding van mensen die lijden aan huidreacties.

Probeer voor elke maaltijd verse gerechten te bereiden. Vlees, vis, ontbijtgranen, groenten moeten meer dan een uur vóór het koken in water gedrenkt worden. Dit zal de concentratie van nitraten en andere chemische componenten verminderen.

Allergie-patiënten mogen eten:

  • Gebakken appels en peren;
  • Courgette, pompoen, broccoli;
  • Vlees van pluimvee;
  • Kefir, cottage cheese, ryazhenka;
  • Olijf- en zonnebloemolie;
  • Havermout, boekweit, rijst.

Gebruik voor het koken water in flessen. In leidingwater wordt in de regel de concentratie van toegestane chemicaliën (mineralen) niet waargenomen, wat leidt tot het ontstaan ​​van allergische dermatitis. Voor culinaire doeleinden, koop schoon water in de winkel.

Dieet voor seborrheic dermatitis

Wanneer seborrheic dermatitis niet kan eten:

  • Alcoholische en cafeïnehoudende dranken;
  • Fastfood;
  • Gebakken en gerookte gerechten;
  • Voedingsmiddelen uit verpakkingen (vermicelli, aardappelpuree) met een hoog gehalte aan chemische componenten;
  • Sappen in zakken met toegevoegde suiker;
  • Gebak, gebak, brood met gist.

Op het moment van het dieet moet je het verbruik van snoep beperken op basis van geraffineerde suiker. Besteed aandacht aan chocolade, snoep, koekjes voor diabetici. Eet geen snelle koolhydraten in de vorm van honing, vruchtenjam. Groenten, vlees, vis wordt aanbevolen om te koken in een dubbele boiler of bakken zonder kruiden in de oven.

Als de strenge dieetbeperkingen niet helpen om de symptomen van huidziekte kwijt te raken, moet je ook allergietesten doorstaan. Het blijkt dus het productallergeen uit te sluiten.

Met het oog op een intensieve eliminatie van gifstoffen uit het lichaam, die worden gevormd onder invloed van het ontstekingsproces van de huid, drink veel water - tot 3 liter per dag.

Aangezien een van de oorzaken van seborrheic dermatitis en psoriasis stress is, is het noodzakelijk om in de voeding thee op basis van citroenbalsem, valeriaan, kamille, pepermunt, op te nemen. Bij complexe behandelingen hebben kruidentheeën een kalmerende werking op het zenuwstelsel.

Dieet voor dermatitis Dühring

Dermatitis Dühring is ernstig bij een patiënt, met complicaties. De belangrijkste oorzaak van de huidreactie is een schending van de opname van gluten in de maag. Gluten is een plantaardig eiwit dat is afgeleid van granen en daarom moeten producten op basis van tarwe, gerst en haver worden uitgesloten van allergieën. Lees de samenstelling wanneer u eten in de winkel koopt.

Zorg ervoor dat u uitsluit van het dieet:

  • Gerechten van tarwemeel en mout;
  • Bier, kwas;
  • Cichorei en andere koffiesurrogaten;
  • IJs, crèmes;
  • Snoepjes (chocolade, gebak, cake) met vulling;
  • Granen: haver, gerst, tarwe, gierst, gerst;
  • Peulvruchten (erwten, kikkererwten, bonen);
  • Deegwaren, dumplings, dumplings, bakkerijproducten, pannekoeken, crackers;
  • Vleesproducten in paneermeel;
  • Vleeswaren.

Dieet voor huidziekte van de handen

Voedsel voor huidletsels van de handen op een individueel schema. Het is niet toegestaan ​​om chocolade, cacao en vetproducten op basis van vet te eten.
Om het menu meer divers te maken, voeg je groente- en vissoepen, ontbijtgranen, zuivelproducten met een laag vetpercentage toe.

In geval van orale dermatitis, moeten allergieën uitsluitend eten op waterpoep, vetarme bouillon, gekookte groenten en gebakken fruit. Het wordt aanbevolen om kruidenthee te drinken om het lichaam te reinigen. Alleen met een strikt dieet is het mogelijk om de gezondheid van de patiënt te verbeteren.

Met een sterk gevoel van honger, adviseren artsen yoghurt te eten met levende bacteriën. De meeste huidproblemen treden op bij ziekten van het maagdarmkanaal en spijsverteringsstoornissen. Actief levende bacteriën verbeteren het proces van vertering van voedsel, absorbeerbaarheid van voedingsstoffen in de maag, en - dragen bij tot de eliminatie van toxines uit de darm.

Voorbeeld dieetmenu


Het dieet van een volwassene met huidziekten is gebaseerd op de principes van:

  • Een spaarzaam dieet voor de lever, aangezien dit orgaan een filter is van gifstoffen en schadelijke stoffen die het lichaam binnendringen;
  • Volledige stopzetting van alcohol - ethyl-bevattende dranken hebben een schadelijk effect op de immuniteit van een persoon;
  • Desensibilisatie van voeding omvat overvloedig drinken, het eten van zemelen en vezels, evenals een grote hoeveelheid groenten, fruit, behalve snoep;
  • In geval van schimmelinfecties van de huid, moeten zuivelproducten worden uitgesloten, omdat lactose de groei van Candida-schimmels op de opperhuid veroorzaakt;
  • Voor eczemateuze dermatitis worden alleen soepen en gekookte pappen op water op handen gegeten.

Tijdens de behandeling is het belangrijk om het lichaam te verzadigen met foliumzuur. Dit zal helpen om de uitwisselingsprocessen in de epidermis, het herstel van beschadigde gebieden, te verbeteren. Antioxidanten omvatten vitamine E en sporenelement selenium - dit zijn stoffen die de hoeveelheid vrije radicalen in het bloed elimineren. Gebrek aan zink veroorzaakt een droge huid, verhoogt peeling en jeuk. Voor het aanvullen van de vitaminesamenstelling wordt aangeraden speciale apotheekcomplexen te nemen.

Voorbeeld dieetmenu van één dag:

  • Ontbijt - 0% dikke kwark en kruidenthee;
  • Snack - gebakken appels;
  • Lunch - soep of pap op plantaardige bouillon met crackers;
  • Veilig, - kefir;
  • Diner - puree courgette, aardappelen, kool met gekookte vis.

Het dermatitis-dieet speelt de primaire rol in de complexe behandeling van de ziekte. Artsen-dermatologen herinneren eraan dat voedselallergieën zowel het proces van herstel van de opperhuid kunnen veroorzaken als de situatie verergeren. Dit geldt met name voor atopische en seborrheic dermatitis. Dieet voor huidziekten moet gebaseerd zijn op de principes van uitsluiting van het dieet van allergeenproducten. De belangrijkste taak is om de voeding in evenwicht te brengen, waardoor de beschadigde epidermis wordt hersteld. In dit artikel kunt u meer te weten komen over de medicamenteuze behandeling van atopische dermatitis.

Dieet voor allergische dermatitis

Dieet voor allergische dermatitis is een belangrijke behandeling voor deze ziekte. Goede voeding is belangrijk voor elke pathologie, en vooral voor allergieën.

Hoogwaardig, vers voedsel helpt toxines, slakken en intracellulaire metabolische producten uit het lichaam te verwijderen, waardoor het verloop van een allergische reactie verslechtert.

Rationele beperkingen in voedselgedrag is de enige voorwaarde voor een volledige genezing van allergieën of een vermindering van de negatieve manifestaties.

Het artikel bespreekt de basisregels voor eten met deze ziekte, toegestane en verboden voedingsmiddelen.

Hypoallergene voeding voor atopische dermatitis

Hypoallergeen dieet omvat de volgende voedingsprincipes.

  1. Eliminatie van producten - potentiële allergenen;
  2. Eliminatie van de waarschijnlijkheid van kruisallergie (hieronder beschreven);
  3. Correctie van het menu volgens het principe van goede voeding (gebrek aan gefrituurd, ingeblikt, gerookt voedsel en producten die conserveermiddelen en smaakversterkers bevatten).

Dieet voor allergische dermatitis bij kinderen en volwassenen sluit volledig alle producten uit die het verloop van de allergische reactie kunnen verergeren of het voorkomen ervan kunnen veroorzaken (zie de lijst hieronder).

Dit omvat het gebruikte water. Het is ten strengste verboden water uit de kraan te drinken, zelfs in gekookte vorm. Het laat altijd sporen van reinigende chemicaliën achter, die de gezondheid van allergieën negatief kunnen beïnvloeden.

Het is het beste om water te gebruiken in verzegelde verpakkingen, verkocht in een winkel of om het te verzamelen op schone natuurlijke bronnen (als u de mogelijkheid hebt om periodiek naar dergelijke plaatsen te gaan).

Met betrekking tot kruisallergie, moet het volgende worden opgemerkt: het is gevaarlijk voor mensen met allergische reacties op antibiotica om vleesproducten van supermarktketens te eten, omdat ze meestal worden behandeld met antimicrobiële oplossingen.

Hun sporen kunnen het werk van het immuunsysteem negatief beïnvloeden en een aanval uitlokken, en het zal voor de patiënt buitengewoon moeilijk zijn om te weten waarvoor deze reactie zich heeft ontwikkeld.

Een andere eigenschap van kruisallergie is de gelijkenis van allergeenmoleculen met andere moleculen die ten onrechte door het lichaam zijn ingenomen voor het allergeen zelf.

Hypoallergene voeding 2 groepen hebben een hoog gehalte aan voedingsmiddelen in de voeding, waardoor het lichaam wordt gereinigd (diuretische ingrediënten en laxeermiddelen). Zijn actie is gericht op versnelde eliminatie van toxines en vernieuwing van het lichaam.

getuigenis

Dieet bij allergische dermatitis is geïndiceerd voor alle patiënten met dit probleem, zelfs als het zich maar één keer manifesteert. Hoe eerder de patiënt begint met het aanpassen van zijn dieet, hoe sneller hij het proces kan stoppen en het verdwaalde werk van immuniteit kan normaliseren.

Door langdurig en kwalitatief hoogstaand dieet te volgen, is het mogelijk om herhaling van allergieën te voorkomen zonder dat het product dat het veroorzaakt heeft, achterwege blijft.

Het dieet voor allergische dermatitis bij volwassenen en kinderen is niet bijzonder verschillend, de indicaties voor het doel ervan zijn hetzelfde, maar bij kinderen moet het dieet meer voedingsstoffen en sporenelementen bevatten, omdat ze door de fase van actieve groei gaan en het onmogelijk is het lichaam te beperken.

Men moet een dieet volgen gedurende verschillende maanden of jaren (om gezondheidsredenen), misschien wel voor het hele leven, als de allergische reactie van een atopisch type is, dat wil zeggen, het is genetisch bepaald en "ingebed" in het lichaam van de patiënt vanaf de geboorte.

Toegestane producten

Een voorbeeld van voeding voor dermatitis bij volwassenen - een menu voor 3 dagen.

Een dieetmenu maken voor volwassenen met allergische dermatitis

Het dieetmenu voor het voorkomen van allergische dermatitis bij volwassenen is de eerste factor in de lijst met voorschriften van de behandelende arts, waardoor de behandeling van deze ziekte wordt vergemakkelijkt.

Allergische dermatitis is een ziekte van immuniteit.

Tegelijkertijd kunnen zowel de hoofd- als de secundaire provocateur van het ontstekingsproces, dat zich op de huid manifesteert, worden beschouwd als een menselijk dieet, inclusief allergene voeding.

Welke producten kunnen niet worden opgenomen in het menu voor dermatitis?

Immunologen bevelen aan om zich niet alleen te houden aan de juiste voeding voor patiënten met allergische dermatitis tijdens de exacerbatie van de ziekte, maar ook voor gezonde mensen.

Met een goed samengesteld menu kunt u de impact van voedselallergenen op een verzwakt lichaam uitsluiten.

In de regel, eerst en vooral uit het dieet van een patiënt met atopische dermatitis (van toepassing op zowel volwassenen als kinderen) verwijderen:

  1. Zeevruchten zijn een veel voorkomende vorm van voedselallergeen, de meest uitgesproken allergeniciteit is rode vis, weekdieren en schaaldieren;
  2. volle melk - de allergeniciteit van het melkproduct wordt geleverd door de eiwitten die het bevat, vanwege de gedeeltelijke vernietiging van de natuurlijke eigenschappen van het eiwit; het irriterende effect ervan kan enigszins worden verminderd;
  3. fruit, bessen en groenten met een kleureffect - een bepaalde vrucht of meerdere vruchten kunnen symptomen van atopische dermatitis veroorzaken, in het eerste geval wordt de allergie monovalent genoemd, in de tweede - polyvalent; De meest allergene zijn aardbeien, kersen, abrikozen, wortelen van groenten;
  4. peulvruchten en noten - pinda's worden beschouwd als de meest allergene, anafylactische shock kan het gevolg zijn van het gebruik ervan; van peulvruchten, wordt allergie meestal veroorzaakt door sojabonen, die voorheen ten onrechte als enigszins allergene producten werden beschouwd;
  5. eiproteïne - kan worden toegeschreven aan de meest ernstige en veel voorkomende allergenen, mensen met eiwitintolerantie kunnen een allergische reactie ontwikkelen op producten die met eieren zijn gemaakt, bijvoorbeeld pasta, en op kippenvlees; Aangezien bepaalde vaccins worden gemaakt met kippenembryo's, kan een persoon allergisch zijn voor het vaccin;
  6. natuurlijke honing is een sterk allergisch product, wetenschappers hebben vastgesteld dat intolerantie wordt veroorzaakt door eiwitten en andere stoffen waaruit honing bestaat.

Kenmerken van voeding voor allergische dermatitis

Dieet voor allergische dermatitis moet bestaan ​​uit producten die de lever sparen, omdat het dit orgaan is dat de algemene gezondheid van het lichaam verzorgt, inclusief het uiterlijk van de huid.

Daarom wordt geadviseerd om patiënten die gevoelig zijn voor allergische dermatitis, het menu te observeren, gericht op het lossen van het filterorgel.

Dieet voor allergische dermatitis bij volwassenen zorgt voor de afwijzing van alcoholische dranken. Zelfs dranken met een laag alcoholgehalte zijn onaanvaardbaar in de periode waarin allergische dermatitis wordt kwijtgescholden.

Minimale hoeveelheden alcohol kunnen de toch al verzwakte basis van het immuunsysteem ondermijnen.

Alcohol dehydrateert alle lichaamsweefsels, heeft een sterk negatief effect op de lever.

Een enkele dosis alcohol kan een gelijktijdige dermatitis veroorzaken bij de herstellende patiënt.

Vergeet niet dat het dieetmenu voor allergische dermatitis producten zou moeten zijn die de geaccumuleerde toxines en allergenen uit het lichaam van de patiënt kunnen neutraliseren en verwijderen.

Gewoon water zonder gas heeft een vergelijkbaar effect: een volwassen patiënt moet zo'n vloeistof minstens 1,5 liter per dag drinken.

Ook op het dieetmenu voor allergische huiduitslag zouden gerechten met zemelen, verse groenten met ruwe vezels en volle granen aanwezig moeten zijn.

Natuurlijke appelpectine is erg goed in het reinigen van het zieke organisme tegen toxinen en allergenen, daarom adviseren dermatologen volwassenen om regelmatig appeldagen te regelen.

Voor verschillende soorten atopische dermatitis zijn er specifieke aanbevelingen, bijvoorbeeld dat het dieetmenu voor kinderen met huidaandoeningen veroorzaakt door voedselallergieën snoep, evenals alle soorten bessen en fruit moet uitsluiten, behalve die welke hypoallergeen zijn.

Allereerst zijn dit appels met groene en witte kleur, evenals peren.

Zuivelproducten moeten worden uitgesloten van voeding voor kinderen en volwassenen die lijden aan schimmelinfecties van de huid.

De orale vorm van de ziekte maakt het noodzakelijk om het gebruik van grof vezelig voedsel te minimaliseren, dus worden zoute, pittige en warme gerechten uit het menu verwijderd, wat de vorming van roodheid en ontsteking op de huid rond de mond voorkomt.

Wat kan het menu zijn voor allergische dermatitis?

Als u lijdt aan allergische dermatitis, is het beter om het lichaam te reinigen met een beetje snel.

Volwassenen net genoeg om op gewoon water en broodkruimels te zitten, zodat het lichaam zich kan ontdoen van allergenen en zich kan voorbereiden op de behandeling.

Het wordt aanbevolen om geleidelijk uit de hongerstaking te gaan en producten een voor een te introduceren, waardoor je de huidreactie kunt controleren en voedselallergenen kunt identificeren.

Een streng dieet wordt aanbevolen voor volwassen patiënten met een acute ziekte. Potentieel gevaarlijk voedsel wordt uitgesloten van het menu en producten met goedaardige hypoallergene eigenschappen worden geïntroduceerd.

Zodra de gezondheidstoestand begint te verbeteren, kan het menu worden uitgebreid, maar onder toezicht van een arts en rekening houdend met specifieke contra-indicaties.


In de regel wordt voedsel voor kinderen en volwassenen met symptomen van atopische dermatitis gestoomd, producten kunnen ook worden gekookt, gestoofd en gebakken.

In dit dieet moet voedsel de minimaal toegestane hoeveelheden zout en suiker bevatten, maar kruiden en pittige specerijen worden niet aanbevolen om te gebruiken.

Een preventief en therapeutisch menu voor kinderen en volwassenen kan het beste worden opgesteld met de medewerking van een specialist, die, rekening houdend met de gezondheidskenmerken van de patiënt, de vorm en omvang van zijn ziekte, alle nodige aanbevelingen zal doen.

Meestal is het dieet met dit type ziekte vijf of zes keer, met gezonde snacks tussen de hoofdmaaltijd.

Het blijkt dat het lichaam van de patiënt elke 2-3 uur wordt ondersteund door voedingsstoffen, terwijl het maag-darmkanaal niet wordt overbelast.

Wat kan het menu zijn voor dermatitis bij volwassenen, zal de volgende tabel tonen:

Kenmerken van een dieet voor allergische dermatitis en goedgekeurde producten

Goede voeding - de garantie voor gezondheid. Maar vooral voorzichtig moet je een menu maken met een neiging tot allergieën. In de aanwezigheid van een dergelijke ziekte is het noodzakelijk om potentiële allergenen uit het dieet uit te sluiten, die een verslechtering van de gezondheid veroorzaken. Om deze reden is een dieet voor allergische dermatitis een van de belangrijkste componenten van de behandeling.

Allergische dermatitis is een veel voorkomende ziekte. Ondanks het feit dat de oorzaken van de ontwikkeling van deze ziekte tot op heden niet volledig zijn bestudeerd, wordt deze met succes behandeld. Succes in de behandeling kan worden bereikt door een volledige reeks behandelingsmaatregelen toe te passen. Een van de componenten van het medische complex is een dieet.

Product selectie

In geval van allergieën moet de selectie van producten voor het menu zeer strikt gebeuren. In voeding is het gebruikelijk om drie graden van allergeniciteit van producten toe te wijzen.

Zeer allergeen

Deze groep producten veroorzaakt meestal een allergische reactie, dus moeten ze expliciet worden uitgesloten van het menu van patiënten met allergische aandoeningen. Deze groep omvat:

  • alle soorten citrus;
  • cacao producten;
  • aardbeien en ander fruit van rode en oranje kleur;
  • bijenproducten;
  • melk;
  • kippeneieren en producten met hun inhoud, bijvoorbeeld mayonaise;
  • champignons;
  • vis en zeevruchten.

Naast de genoemde producten kunnen de symptomen van allergische en atopische dermatitis worden verergerd door:

  • alcohol;
  • enig ingeblikt voedsel;
  • hete specerijen en kruiderijen;
  • vet voedsel.

Gemiddelde graad

Deze groep omvat producten die goed verdragen kunnen worden, maar bij sommige patiënten een verergering van allergische aandoeningen veroorzaken. Daarom moet je bij het opstellen van een dieet zorgvuldig de reactie op een bepaald product volgen voordat je het in het menu opneemt. Deze groep omvat:

  • mager varkensvlees;
  • kippenvlees;
  • rijst, aardappelen;
  • paprika;
  • maïs;
  • abrikozen.

Als het gebruik van deze producten geen negatieve reactie veroorzaakt, kunnen ze in het menu worden opgenomen, maar moet u niet betrokken raken bij het gebruik ervan.

Lage graad

Deze groep bevat voedingsmiddelen die het vaakst worden opgenomen in een hypo-allergeen dieet. Dit is:

  • konijnenvlees;
  • kalkoenvlees;
  • komkommers;
  • broccoli;
  • courgette;
  • groene appels;
  • gefermenteerde melkproducten;
  • boekweit.

Dieet voor kinderen

Het volgen van een hypoallergeen dieet is noodzakelijk voor kinderen die gediagnosticeerd zijn met atopische dermatitis. Maak een menu voor het kind moet bij een allergoloog zijn, die toeziet op het verloop van de ziekte. De basisprincipes van voeding:

  • het dieet van het kind moet compleet zijn, als het niet mogelijk is om de nodige vitaminen en mineralen uit voedsel te halen, dan is de inname van vitamine-minerale complexen voorgeschreven;
  • alle gerechten moeten thuis worden bereid, moeten worden uitgesloten van het menu halffabrikaten. Het is raadzaam om niet te eten in cafés en restaurants. Het is een feit dat bij voedsel dat buiten het huis wordt bereid, er mogelijk verboden ingrediënten en kunstmatige toevoegingen zijn die een aanval uitlokken;
  • Het is heel belangrijk om de hoeveelheid zoet en niet alleen chocolade te verminderen, maar ook lekkernijen toe te staan. Het is nodig om ze in een kleine hoeveelheid te gebruiken;
  • granen en aardappelen moeten voor het koken worden gedrenkt in water om een ​​deel van het zetmeel te verwijderen;
  • het kind moet meer vocht krijgen - water, kamille thee, hartig gestoofd fruit, vruchtendranken van toegestaan ​​fruit. Vloeistof stelt u in staat om giftige producten uit het lichaam te verwijderen;
  • In het menu moeten zuivelproducten aanwezig zijn waarmee je normale microflora in de darm kunt behouden.

Dieet voor volwassenen

De principes van een dieet voor volwassen patiënten verschillen weinig van het bovenstaande. Het voedsel moet compleet en divers zijn en aan de behoeften van het lichaam voldoen. Calorische inname wordt bepaald door de levensstijl van de patiënt en zijn fysieke parameters (lengte, gewicht).

Het is noodzakelijk om vaker verse producten te kopen, omdat de langdurige opslag van voedsel zich ophoopt in het voedsel, wat de ontwikkeling van negatieve reacties kan veroorzaken. Het is niet alleen nodig om de juiste producten te kiezen, maar ook om ze correct voor te bereiden. We moeten op zo'n manier stoppen als bakken.

De gerechten moeten worden gekookt door te koken, te stoven of te bakken. Bovendien moet het vlees langer dan gebruikelijk worden gekookt, zodat het niet alleen kan koken, maar ook de structuur kan veranderen, waardoor de opname van voedsel wordt vergemakkelijkt.

Moet nog meer drinken. De snelheid van vloeistof voor een persoon met een gemiddelde build is 1,5-2 liter. Het is het beste om water te drinken - gebotteld of gezuiverd. Kamille en groene thee (zwak), hartig gestoofd fruit en vruchtendranken zijn toegestaan. Bij het bereiden van een dieet voor allergische dermatitis bij volwassenen, is het noodzakelijk om de volgende soorten voedsel achter te laten:

  • zoete gebakjes, zoetigheden, jam;
  • oxaalzuurproducten zijn beperkt, omdat deze stof de calciumabsorptie remt;

Tip! Oxaalzuur bevat niet alleen zuring, maar ook rabarber, bananen, appels, mango's, pompoen, groene uien, aubergines en selderij.

  • sterke vleesvloeistoffen;
  • ingeblikt huis en industriële productie;
  • gerookt vlees;
  • pittige sauzen

Hoe lang moet je je aan een dieet houden?

Allergie is een chronische ziekte, daarom, als bepaalde voedselallergenen die een negatieve huidreactie veroorzaken worden geïdentificeerd, zullen deze producten permanent van hun menu moeten worden uitgesloten.

Maar een strikt hypoallergeen dieet moet een bepaalde tijd worden aangehouden. In de regel bevelen artsen aan om het dieet tijdens exacerbatie strikt te volgen totdat de symptomen verdwijnen. Daarna kunt u uw menu geleidelijk uitbreiden en terugkeren naar het gebruikelijke dieet.

Voedingsdagboek

Mensen met allergieën, evenals moeders van kinderen met atopische dermatitis, raden artsen aan om een ​​voedingsdagboek bij te houden. Het moet 1-2 maanden worden bewaard, de aanwezigheid van gegevens zal de arts in staat stellen om een ​​effectievere behandeling voor te schrijven.

Tip! Nu kunt u kant-en-klare voedseldagboeken kopen, maar u kunt eenvoudig notities maken in een gewone notitieblokken of notitieblokken. En u kunt profiteren van moderne technologie en een agenda online bijhouden in een mobiele applicatie.

In het dagboek moet je alles wat een persoon eet gedurende de dag maken. Ze registreren niet alleen het menu van ontbijt, lunch en diner, maar ook alle snacks, waaronder kleine zoals snoep voor thee of een stuk appel.

Een hypoallergeen dieet voor atopische dermatitis en andere vormen van allergische aandoeningen is dus een van de componenten van de behandeling. De introductie van beperkingen in het dieet stelt je in staat om snel van de symptomen van de ziekte af te komen. Het is noodzakelijk om een ​​dieet te volgen tot het volledig verdwijnen van de symptomen.

Dieet voor allergische dermatitis bij volwassenen - het menu

Atopische dermatitis is een terugkerende, chronische huiduitslag bij mensen met een erfelijke allergie. Om deze reden moeten patiënten met een dergelijke diagnose zich gedurende hun hele leven houden aan een dieet met uitzondering van allergene producten en tijdens perioden van exacerbatie hun dieet zodanig aanpassen dat het dieet niet alleen neutrale, maar ook nuttige producten bevat die bijdragen aan de verbetering van metabole processen en regeneratie. huidintegument.

Algemene informatie

Atopische dermatitis verwijst naar niet-infectieuze huidziekten van allergische oorsprong. Ondanks de prevalentie van de ziekte, zijn de oorzaken van het voorkomen niet volledig begrepen, maar volgens de statistieken manifesteert de ziekte zich alleen bij mensen met een erfelijke aanleg voor verschillende allergieën. Synoniemen van de ziekte, die te vinden zijn in medische naslagwerken van het begin van de 19e eeuw, zijn exudatieve catarrhale diathese, constitutioneel eczeem, neurodermitis.

Meestal manifesteert de ziekte zich al in de kindertijd in de vorm van rode, ontstoken plekken, met een schilferig oppervlak (erytheem) of uitslag op verschillende delen van de huid. In het geval dat de ziekte niet vanzelf verdwijnt in de pubertijd, wordt de ziekte chronisch, de volwassen vorm waarvoor wordt gekarakteriseerd door seizoensgebonden exacerbatiefasen in de lente en de herfstperiode.

Kenmerken van het dieet met atopische dermatitis

Een integraal onderdeel van de behandeling van de ziekte is een dieet dat gericht is op het elimineren van producten met een hoge mate van allergene activiteit. Tegelijkertijd mogen we niet vergeten dat voor de effectiviteit van de behandeling alle vitamines en micro-elementen die nodig zijn voor vitale activiteit in het lichaam van de patiënt moeten komen, daarom moet het voedingspatroon in evenwicht zijn.

Basisprincipes van volwassen voeding:

  1. Maaltijden moeten zo worden bereid dat ze geen negatieve effecten hebben op de spijsverteringsorganen. Dus, je moet gestoomd voedsel eten, gekookt of gebakken, terwijl je gerookte, gebeitste, gefrituurde voedingsmiddelen die irritatie en ontsteking van het maagslijmvlies bevorderen, vermijdt.
  2. Heldere smaakkwaliteiten van voedsel zijn ook verboden, het is noodzakelijk om de zoutinname te beperken, te zoete, zure, gekruide gerechten te vermijden, en specerijen en specerijen van het menu uit te sluiten.
  3. Het is noodzakelijk om in kleine porties te eten om het gastro-intestinale systeem niet te belasten. Om het lichaam van het nodige aantal calorieën en voedingsstoffen te voorzien, wordt aanbevolen 4-5 maaltijden per dag te gebruiken, bij voorkeur in overeenstemming met het regime.
  4. In de periode van exacerbatie zijn niet alleen producten met een hoge mate van allergeniciteit uitgesloten, maar ook met een gemiddelde mate van blootstelling.
  5. Het is beter om groenten en fruit te plukken op basis van het seizoen, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan diegene die zijn gegroeid in de datsja zonder gebruik te maken van synthetische meststoffen en insecticiden tegen ongedierte. Vóór gebruik worden groenten gedrenkt in water en is het raadzaam de schil van fruit te snijden. Vóór het koken worden aardappelen enkele uren in water gedrenkt om het zetmeelniveau te verlagen.
  6. Soepen worden bereid op de tweede of derde bouillon, waarbij het schuim wordt verwijderd en de vloeistof wordt afgelaten na de eerste kook. Het is dus mogelijk om het vetgehalte en het gehalte aan purines en eiwitten in de eerste kuren te verminderen. Wanneer u groentesoepen kookt, moeten de groenten ook worden gedrenkt of moet de eerste bouillon na het koken worden afgetapt.
  7. Om de effecten op de huid van toxische stoffen gevormd in het proces van cellulair metabolisme te elimineren, moet u te vette voedingsmiddelen vermijden, producten die snelle koolhydraten, purines, kleurstoffen en conserveringsmiddelen bevatten.
  8. Om de huid te herstellen, is het noodzakelijk om de inname van vetzuren in vetten van plantaardige oorsprong aan te passen. Vooral nuttig is olijf-, maïs-, zonnebloemolie, die moet worden gebruikt in de ongeraffineerde, rauwe, als een dressing voor salades en graangewassen van glutenvrije granen.
  9. Om de stofwisseling te verbeteren en de water-zoutbalans te normaliseren, wordt aanbevolen om gedurende de dag ten minste 1,5 liter zuiver water te drinken.

Dieet voor dermatitis

Dermatitis is een ontstekingsproces in de huid dat door vele oorzaken kan worden veroorzaakt. Daarom zijn therapeutische maatregelen voor dermatitis ook afhankelijk van de factoren van de ziekte. Deskundigen zeggen echter dat de naleving van bepaalde principes in het dieet enorm versnelt en herstel vergemakkelijkt. Aldus is een dieet voor dermatitis de belangrijkste schakel in de succesvolle behandeling van pathologie.

Deze ziekte kan op verschillende manieren voorkomen: atopische dermatitis, seborroïsche, periorale, allergische, enz., Dus de arts schrijft gewoonlijk een dieet voor nadat de patiënt is onderzocht. Overweeg de meest voorkomende soorten diëten met dermatitis, afhankelijk van de variant van het ontstekingsproces.

Dieet voor atopische dermatitis

Helaas is het niet altijd mogelijk om de oorzaak van deze ziekte te bepalen: het kan een erfelijke pathologie, zwakke immuniteit, aanzienlijke nerveuze stress of voedselintoxicatie zijn.

Dieet voor atopische dermatitis begint met de uitsluiting van allergeenproducten van het dagmenu: waaronder gerookte en ingeblikte producten, bijenproducten, cacao, sommige bessen en citrusvruchten, kruiderijen en noten. Daarna kunt u geleidelijk overschakelen naar een speciale gezondheidsvoeding, die begint met vasten (één of twee dagen), waarin u alleen water of zwakke thee zonder suiker kunt drinken. Vervolgens breidt het menu geleidelijk uit: gedurende de week kunt u geleidelijk verse zuivelproducten, volle melk, wit vlees en vis met elkaar verbinden.

De geleidelijke introductie van voedsel in het dieet (na vasten) is noodzakelijk om erachter te komen welk product het uiterlijk van de ziekte veroorzaakt. Dat wil zeggen, als na de introductie van het volgende product in het menu van een patiënt de tekenen van atopische dermatitis worden verergerd, wordt het product permanent uitgesloten van het dieet van de patiënt. Als een persoon bijvoorbeeld actiever wordt in het proces van atopische dermatitis na het consumeren van koemelk, moet u hem verlaten of proberen soja of geitenmelk te vervangen.

Voedsel met een atopische vorm van dermatitis moet gemakkelijk worden verteerd, dus geef het gefrituurde en zware voedsel op: gebruik een stomer of kook voedsel.

Vergeet producten die conserveermiddelen bevatten: worst, kant-en-klaarmaaltijden, snoep, ingeblikt voedsel, verpakte sappen, enz.

Jouw taak is om het lichaam van opgehoopte gifstoffen en schadelijke stoffen te reinigen en op voedsel te gaan met een minimum aan provocerende stoffen: kleurstoffen, smaakstoffen, conserveermiddelen en andere "E".

Dieet voor allergische dermatitis

Het optreden van atopische dermatitis wordt meestal geassocieerd met de individuele intolerantie van een product - dat wil zeggen, met een voedselallergie. In dit opzicht is de belangrijkste voorwaarde voor een dieet met atopische dermatitis de afwijzing van de meest waarschijnlijke allergenen in het dieet. Welke voedingsmiddelen veroorzaken het vaakst allergieën? Dit zijn sinaasappels en citroenen, aardbeien en aardbeien, aalbessen en frambozen, pinda's en andere noten, cacao en koffie, zeeproducten en bijenteelt.

Het is erg belangrijk om vette, zoute, gefrituurde en gekruide gerechten, maar ook halffabrikaten en ingeblikte goederen uit het menu te verwijderen.

Alle gebruikte producten moeten vers zijn; voordat groenten en fruit worden gekookt, wordt het aanbevolen om ze in water te weken (bij voorkeur 's nachts) om de concentratie van schadelijke componenten en nitraten daarin te verminderen. Beperk snoep en hartig voedsel op het dagmenu.

Hypoallergene voeding voor dermatitis zorgt voor de uitsluiting van de volgende producten:

  • volle melk van koeien;
  • alle soorten kaviaar;
  • zee producten;
  • cacao en koffie;
  • bes;
  • champignons;
  • citrusvruchten;
  • bijenproducten;
  • allerlei soorten noten;
  • eieren;
  • ananas.

Voorzichtigheid is geboden: perzik, banaan, abrikoos, boekweit, paprika.

Wat is toegestaan ​​voor allergische dermatitis?

  • alle soorten appels en peren;
  • meloenen en kalebassen;
  • courgette, pompoen, kool;
  • wit vlees;
  • verse kefir, zure melk, ryazhenka, kwark;
  • plantaardige oliën (met uitzondering van pinda en sesam);
  • pap (havermout, rijst, griesmeel).

Wees voorzichtig met leidingwater: soms voldoet het gehalte niet aan de normen en kan het ook de ontwikkeling van allergische reacties veroorzaken, waaronder allergische dermatitis. Het is beter om gezuiverd gekocht water te drinken, of het te nemen van bewezen natuurlijke bronnen.

Dieet voor seborrheic dermatitis

Bij de behandeling van seborrheic laesies van de huid, moet u ook speciale aanbevelingen voor de bereiding en het gebruik van voedsel volgen.

Een dieet met seborrheic dermatitis is vooral een absolute afwijzing van alcoholische dranken, gerookte en gefrituurde voedingsmiddelen, fastfoodrestaurants en allerlei voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan schadelijke chemicaliën: dit zijn chips, crackers, worstjes, snoepgoed, verpakte sappen en koolzuurhoudende dranken. Het gebruik van gebak, met name witte bloem, en snoep (snelle koolhydraten) in de vorm van confituur, honing, gebak en gebak moet worden beperkt. Vlees en vis is beter om niet te bakken, en kook in een dubbele ketel of bak in de oven.

Als u het product kunt identificeren dat meestal een verergering van de ziekte veroorzaakt, moet u het product uitsluiten van uw menu en het nooit meer gebruiken.

Drink veel vers, schoon water: deze eenvoudige manier zal de eliminatie van giftige stoffen uit het lichaam aanzienlijk versnellen.

Wat moet aanwezig zijn in het menu voor seborrheic dermatitis?

  • kefir, kwark, yoghurt, melk, natuurlijke yoghurt;
  • groenten, greens, een verscheidenheid aan fruit en bessen;
  • vlees (vetarme soorten, het is beter om vet te weigeren);
  • gerechten met natuurlijk collageen (gelei, gelatine en vlees, gelatine).

Als de etiologische factor in het begin van de seborrheische vorm van dermatitis stress of zenuwinzinking is, moet het dieet dranken en kruidinfusies bevatten die een kalmerende en stabiliserende werking hebben op het zenuwstelsel. Deze kruiden bevatten valeriaan, munt, citroenmelisse, kamille, enz.

Dieet voor dermatitis Dühring

Dermatitis Dühring verschilt aanhoudend chronisch beloop. De vermoedelijke oorzaken van de ziekte worden beschouwd als een schending van de absorptie als gevolg van de overgevoeligheid van het lichaam voor het product van graaneiwitten (gluten) - gluten. Gluten is een eiwit dat voorkomt in granen zoals haver, tarwe, gerst, rogge. Zo moet het dieet voor dermatitis Dühring noodzakelijkerwijs voedingsmiddelen uitsluiten die gluten bevatten.

Welke producten moeten worden uitgesloten:

  • gerechten waaraan bloem en mout werden toegevoegd (soepen, crèmes, jus);
  • substituten voor natuurlijke koffie (gerst of andere dranken), bier, allerlei soorten kwasten;
  • ijs, tarweboter, chocolade met vullingen;
  • peulvruchten (erwten, linzen, bonen), granen (gierst, haver, gerst, griesmeel, parelgort), kool;
  • meelproducten (alle soorten pasta en pasta, dumplings en dumplings, brood en broodjes, koekjes en cakes, pannenkoeken en crackers);
  • koteletten en andere gerechten in paneermeel, worst (met meeladditieven of broodingrediënten).

De lijst met toegestane producten voor dermatitis Dühring:

  • maïs, soja en rijstmeel en gebak daaruit;
  • rijst, boekweit, maïs in de vorm van pappen;
  • vlees- en visproducten zonder paneermeel, koemelk (niet meer dan ½ liter per dag), yoghurt en yoghurt, kwark, gezouten en harde kaas;
  • wortelen, bieten, courgette, aardappelen, uien, knoflook;
  • plantaardige olie, boter, zelfgemaakte mayonaise;
  • bijenproducten, jam en jam, compotes en gelei;
  • allerlei soorten fruit;
  • allerlei soorten natuurlijke thee en koffie (geen substituten), mineraalwater zonder jodium en broomverbindingen;
  • alle soorten groenten, noten, specerijen, niet-gejodeerd zout, pompoen- en zonnebloempitten, olijven.

Je moet voorzichtig zijn met de keuze van eten. Bij aankopen in een winkel moet men de samenstelling van het product zorgvuldig bestuderen, waarbij aandacht moet worden besteed aan het mogelijke gehalte aan verboden ingrediënten.

Dieet voor dermatitis op de handen

Een dieet voor dermatitis op de handen moet worden gemaakt rekening houdend met de kenmerken van een bepaald organisme. Houdt rekening met de aanwezigheid van individuele overgevoeligheid, verminderde intestinale permeabiliteit en andere factoren die de schijn van dermatitis veroorzaken.

Eten met dermatitis op de handen moet in balans zijn, rekening houdend met de dagelijkse menselijke behoefte aan vitamines en mineralen.

Wat moet je zeker verwijderen in het menu:

  • alcoholhoudende dranken;
  • plantaardige fytonciden (uien, mierikswortel, knoflook);
  • gerookte, gefrituurde en gezouten gerechten;
  • gerechten met honing en andere bijenproducten;
  • citroenen, sinaasappels, mandarijnen, ananas;
  • koffie, producten met chocolade, cacao;
  • vette voedingsmiddelen, waaronder reuzel.

Je kunt het dagmenu diversifiëren met fruitdesserts, groentegerechten, soepen en granen, vlees- en visvetarme soorten, zuivelproducten.

In het algemeen moet de individuele arts die bekwaam is in de oorzaken en het mechanisme van het begin van de ziekte een individueel energieplan opstellen voor dermatitis op de handen. Het is echter wenselijk om te voldoen aan algemeen aanvaarde normen voor voedingsvoeding.

Dieet voor periorale dermatitis

Periorale dermatitis reageert goed op de behandeling als therapeutische interventies worden uitgevoerd in combinatie met bepaalde voedingskenmerken. Uitgesloten van het menu zijn vleesproducten, snoep, vet en gefrituurd voedsel. Verboden eieren, zeevis, sojaproducten, kaviaar, champignons. Dieet kan behoorlijk streng zijn.

Haast je echter niet om hun eigen dieet te kiezen.

Periorale dermatitis is een polyetiologische ziekte, dat wil zeggen dat de oorzaken van de ziekte kunnen verschillen. Daarom is de beste oplossing om een ​​gekwalificeerde dermatoloog te raadplegen, die voor u een dieet selecteert dat uw lichaam zo veel mogelijk beschermt tegen de belangrijkste redenen die de ontwikkeling van de ziekte veroorzaken.

Dieet voor contactdermatitis

Contactdermatitis is een vorm van allergische vorm van dermatitis, dus de aanbevelingen voor voeding voor deze ziekten zijn bijna hetzelfde. De belangrijkste punten in de constructie van voedsel - de uitsluiting van het dieet van de patiënt van die gerechten die de ontwikkeling van allergieën veroorzaken, evenals het lichaam voorzien van vitamines en andere nuttige elementen.

De eerste regel van het dieet voor contactdermatitis is het volgen van het drankregime. Een voldoende hoeveelheid vloeistof is nodig om de eliminatie van toxische en sensibiliserende stoffen uit het lichaam te versnellen.

De resterende normen voor voeding worden algemeen aanvaard voor allergische aandoeningen. Dit is een afwijzing van koffie en chocolade, alcohol, frisdrank en sap uit de "pakjes", van citrus, pittige en gefrituurde gerechten, ingeblikt en gepekeld voedsel, honing en noten. Al deze producten kunnen allergieën veroorzaken bij overgevoelige personen. Voorzichtigheid is geboden met volle melkproducten, eieren en zeevruchten.

Wat is mogelijk met het naleven van dit dieet?

  • verse zuivelproducten;
  • mager vlees;
  • volkoren brood;
  • groenten, dille, peterselie, salade;
  • granen en soepen van granen (boekweit, havermout, rijst);
  • alle soorten appels en peren;
  • niet sterk gebrouwen thee, compote van gedroogd fruit, rozenbottelinfusie.

En nogmaals herinneren we ons de noodzaak om genoeg water te drinken, niet-koolzuurhoudend en niet aftappen, maar gewoon en zuiver water. Je kunt het in een winkel kopen, of meenemen vanuit een bewezen natuurlijke bron: een bron of een bron.

Adult Dermatitis Diet

Waar moet rekening mee worden gehouden bij het voorschrijven van een dieet voor dermatitis bij volwassenen? Het is bekend dat de voeding van een volwassen persoon aanzienlijk verschilt van wat een kind eet.

Allereerst is het alcohol, of het nu bier, wijn of sterkere dranken zijn: ze moeten worden uitgesloten.

De volgende stap is de herziening van het dieet. Gebakken, gezouten, gerookte gerechten, fast food - we sluiten uit. Vergeet niet dat we het lichaam moeten beschermen tegen irriterende factoren die nadelig werken in het lichaam, erbij komen met voedsel. Om dezelfde reden, met grote zorg, eet gerechten met de toevoeging van honing, noten, zeevruchten, citrus, sojaproducten, evenals eieren en melk. Gebruik in plaats van sauzen verschillende soorten plantaardige oliën (behalve pinda en sesam, ze kunnen allergieën veroorzaken), evenals zuivelproducten - zure room, yoghurt. Eet soepen, ontbijtgranen, groentegerechten, magere stoomkoteletten. Probeer tijdens het koken geen specerijen en smaakmakers toe te voegen, maar minder zout en suiker: dit voorkomt vochtretentie in het lichaam.

Bij het kiezen van producten moet u zich laten leiden door de op de verpakking aangegeven samenstelling: de aanwezigheid van conserveringsmiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen, emulgatoren en andere schadelijke stoffen kan het beloop van dermatitis verergeren, daarom is het beter om dergelijke producten te weigeren.

Alle voedingsmiddelen die u eet, moeten vers zijn, groenten en fruit moeten goed worden gewassen.

Welnu, als het voedselallergeen werd ontdekt: zorg ervoor dat het van het dieet wordt uitgesloten en gebruik het nooit meer.

Kinderdermatitis dieet

Bij het plannen van de voeding van uw kind, zorg ervoor dat na gebruik van welke producten de tekenen van dermatitis toenemen en sluit dergelijke producten uit van het dieet van de baby. Helaas is het berekenen van het potentiële allergeen soms behoorlijk moeilijk, en dan moet je alle producten van het menu uitsluiten, wat tot op zekere hoogte allergische reacties kan veroorzaken. Deze producten omvatten:

  • dierlijke vetten in welke vorm dan ook;
  • groenten en fruit met rode kleuren (tomaten, bieten, persimmon, enz.);
  • citrusvruchten;
  • chocolade in welke vorm dan ook, cacao;
  • noten;
  • bijenproducten.

Kook je kind klaprozen, gekruid met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, gepureerde soepen, plantaardige puree. U kunt mager vlees aanbieden, gekookt of gekookt in een dubbele ketel, gebakken fruit, kwark, kwark braadpan, plantaardige pannenkoeken, natuurlijke yoghurt met fruit. Wees voorzichtig met de bessen: kinderen kunnen heel gevoelig voor ze zijn.

Vermijd het gebruik van zout en snelle koolhydraten, beperk het verbruik van snoep door het kind. Winkelen snoep en frisdrank moet zeker worden uitgesloten: het gehalte aan verschillende chemicaliën in dergelijke producten is een zeer zware belasting voor het lichaam van het kind. Hetzelfde geldt voor gerechten uit fastfoodrestaurants.

Voedsel dat wordt aangeboden aan een kind met dermatitis, moet licht verteerbaar zijn, evenwichtig zijn en geen mogelijke allergenen en irriterende stoffen bevatten.

Vaak is het kind allergisch voor koemelk: in dergelijke gevallen moet de moeder voorzichtiger zijn bij het kiezen van kant-en-klare mixen en aardappelpuree voor de baby. Zorg ervoor dat u de labels leest en de samenstelling van het product leest om niet per ongeluk uw kind voedsel te geven met een allergeen. Soms kan een kind dat geen koemelk accepteert, geitenmelk vrij normaal verdragen.

Als de baby orale dermatitis heeft ontwikkeld, mag het voedsel dat ze eten geen stoffen bevatten die de huid rond de mond irriteren. In een dergelijke situatie is het noodzakelijk om zoute, pittige, zure en warme gerechten uit te sluiten.

Mom's dieet met atopische dermatitis bij de baby

Het kind van de eerste levensjaren is buitengewoon gevoelig voor de ontwikkeling van allergische reacties, omdat een klein lichaam daarvoor nog niet voldoende is aangepast aan sommige nieuwe stoffen. Diathese, atopische dermatitis - vaak kunnen jonge moeders niet begrijpen waar deze ziekte vandaan komt. In de regel komt het allergeen in het lichaam van de baby met voedsel. Als de baby een mengsel eet - waarschijnlijk is de reden daarvoor. Als de baby borstvoeding krijgt, is de oorzaak de voeding van de moeder, omdat vrijwel alle stoffen die met voedsel worden gebruikt in de moedermelk en vandaar in het lichaam van de baby terechtkomen. Bovendien zeggen experts dat een vrouw sommige producten van haar dieet moet uitsluiten, zelfs in de laatste weken van de zwangerschap, om nog maar te zwijgen over de periode van borstvoeding.

Welke voedingsmiddelen zouden in het dieet van de moeder moeten zitten en wat is beter om uit te sluiten?

We bieden u een lijst met producten die eerder een allergische reactie veroorzaken:

  • absoluut alle citrusvruchten (sinaasappels, mandarijnen, limoenen, grapefruits, citroenen);
  • bijenteeltproducten (honing, stuifmeel, stuifmeel, zabrus);
  • vruchten die niet groeien in deze regio (exotisch fruit);
  • aardbeien en aardbeien, druiven;
  • zeevruchten, pijlinktvissen, krabben, kreeften, mosselen;
  • kaviaar;
  • eieren van kippen;
  • volle melk;
  • tarwe en rogge;
  • cacaobonen en hun producten;
  • noten, notenboter en pasta;
  • gerookt voedsel, specerijen, snoep, producten met chemische kleurstoffen en conserveringsmiddelen, inclusief dranken.

Mamma moet matig eten, niet teveel eten en zich niet concentreren op één enkel product: voedsel moet gevarieerd en vol zijn.

Let op de voeding van de baby: voer hem niet over, introduceer nieuwe mengsels en lok hem geleidelijk aan, te beginnen met ½ theelepel. Het is raadzaam om het kind tot 1 jaar niet uit de borst te spenen. Maar geef op verzoek aan uw baby schoon water: het handhaven van de waterbalans is erg belangrijk voor het voorkomen van diathese.

Het dieetmenu voor dermatitis

Hoe maak je een dagelijks menu dat mensen met dermatitis niet schaadt? Rekening houdend met alle aanbevelingen, kunnen we een geschatte voeding geven, bestaande uit producten die zijn toegestaan ​​voor overgevoeligheid van het lichaam:

  • Breakfast. Havermout op het water, zwakke groene thee.
  • Lunch. Soep op een losse vleesbouillon, rijst met stoomkoteletten, compote van gedroogd fruit.
  • Diner. Plantaardige hutspot, muntthee.

Als tussendoortje kun je een appel of een peer eten en 's avonds een glas magere verse yoghurt drinken.

  • Breakfast. Kwark met magere zure room, appelcompote.
  • Lunch. Soep van courgettepuree, vlees, gestoofd met groentegarnituur, groene thee.
  • Diner. Vis, gekookt in een dubbele ketel, komkommer en koolsalade, compote.
  • Breakfast. Sandwich van volkoren gedroogd brood en gestremde melk met greens, groene thee met melissa.
  • Lunch. Groentesoep, boekweit met lever, sla en groen, havermout.
  • Diner. Visstoomschotels, gehakte groenten, kamille thee.

Het menu kan behoorlijk divers en nuttig zijn als de juiste benadering voor het maken van een energiebeheersysteem. Als u twijfelt over de keuze van producten of gerechten, verwaarloos dan het advies van een dermatoloog of voedingsdeskundige wiens taak erin bestaat u in detail en duidelijk uit te leggen wat de rol is van een bepaald product in het dieet, evenals de mogelijkheid van het gebruik ervan bij dermatitis.

Dermatitis Dieet Recepten

Op internet en speciale literatuur vindt u veel recepten voor een dieet voor dermatitis. Vooral gemakkelijk om dit dieet te volgen in de aanwezigheid van een dubbele boiler - een onmisbaar hulpmiddel, met respect voor het dieet. We geven u bijvoorbeeld enkele van de meest populaire recepten.

  • Een volledig diner van een dubbele ketel

Neem twee stukken kalkoenfilet, een paar aardappelen, wortels, bloemkool en zout. Giet water in een dubbele boiler, plaats grof gesneden gezouten aardappelen in het onderste compartiment, leg bloemkoolstukjes, wortelen op wielen of blokjes in het bovenste compartiment en vlees erop. We zout. Laat een uur op vol vermogen koken. Geserveerd met zelfgemaakte mayonaise of magere zure room.

  • Corn pap in een dubbele ketel

We wassen de maisgrutten, leggen deze in een rijstkom (in een dubbele boiler) en gieten water in een verhouding van 1: 4. Stel de timer in op 25 minuten. Voeg daarna een beetje zout en plantaardige olie (water indien gewenst) toe en laat nog 5 minuten trekken. Verlaat de pap dan een beetje en serveer. Als je een grote portie granen in een dubbele boiler zet, heb je mogelijk meer tijd nodig om te koken.

  • Gebakken kippenlever

Neem 500 g kippenlever, een kleine courgette, zelfgemaakte mayonaise, groenten, een beetje plantaardige olie. We verslaan de lever, zout het, doe het in een ingevette vorm met olie, leg er courgettekringen op, zout het af, giet mayonaise erover, bestrooi met een kleine hoeveelheid hard geraspte kaas. Bak in de oven tot het gaar is. Bestrooi met kruiden tijdens het serveren.

Neem 1,5 kg kalfsvlees, was en droog het vlees, verwijder de folie. We wrijven vlees met zout en we snijden ze met stukjes wortel en olijven. Bind het vlees stevig vast met draad, gewikkeld in folie en doe er een dubbele boiler in. Koken op vol vermogen. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van het stuk vlees, gemiddeld wordt het kalfsvlees ongeveer 1,5 uur gekookt: het is noodzakelijk om periodiek de bereidheid van het vlees in het proces te controleren. Serveer kalfsvlees met een bijgerecht van granen of groenten.

Vergeet tijdens dit dieet niet dat je gifstoffen uit het lichaam moet verwijderen: drink veel vloeistoffen, minstens 1,5 liter per dag.

Het is nuttig tijdens het dieet om probiotische preparaten te nemen die de spijsvertering verbeteren en normale intestinale microflora herstellen.

Een dieet voor dermatitis moet worden afgestemd op de verkregen diagnostische resultaten en worden gebruikt in combinatie met de juiste medische therapie die is voorgeschreven door een arts.

Dieet voor allergische dermatitis - een voorbeeld van een dieet

Wanneer huiduitslag optreedt, rijst meteen de vraag: is het nodig om een ​​dieet voor allergische dermatitis te volgen? De ziekte wordt meestal veroorzaakt door allergenen van chemische oorsprong en manifesteert zich als gevolg van contact met hen, maar kan ook het gevolg zijn van de invloed van bepaalde producten. Met behulp van een gezond dieet, kunt u de conditie van het lichaam verlichten, onaangename symptomen verwijderen.

De inhoud

Als een persoon van de onaangename symptomen van atopische dermatitis af wil, moet hij eerst en vooral een dieet volgen. De oorzaken van de ziekte kunnen immers anders zijn en de meest voorkomende zijn - het verkeerde dieet.

Het is belangrijk om te weten. Dieet voor dermatitis en allergieën van elk type is vereist. Het helpt het lichaam niet alleen om de aanval van de ziekte het hoofd te bieden, maar maakt het herstel ook sneller en comfortabeler. En vooral het is nodig als het allergeen voedsel is.

Huiduitslag kan op elk deel van het lichaam voorkomen: handen, voeten, gezicht, natuurlijke plooien, maar ook op plaatsen waar de huid in contact komt met het allergeen.

Wat is deze ziekte

Huiduitslag, veroorzaakt door het binnendringen van een irriterend middel in het lichaam, wordt allergische dermatitis genoemd.

Bij het onderzoeken van ontstoken gebieden in de blaasjes, zijn het niet de antilichamen die worden gedetecteerd, zoals bij gewone dermatitis, maar de specifieke componenten van de bloedlymfocyten, die de bloedbaan hebben verlaten.

Het is belangrijk! Behandeling van allergische reacties, inclusief dermatitis, moet altijd beginnen met de detectie van een irriterend middel. Alleen door het te verwijderen, kun je de ziekte effectief verslaan.

Dermatitis verschijnt als een reactie op een allergeen, vaker komt het voor als een reactie op pollen, cosmetica, chemicaliën, minder vaak op voedsel.

Allergische dermatitis ontwikkelt zich langzaam. Roodheid, ernstige jeuk verschijnt eerst, een loopneus, niezen of fotofobie kan ook voorkomen. En alleen dan begint de ziekte te vorderen - er is een urticaria, blaasjes.

Meestal manifesteert de ziekte zich bij kinderen jonger dan 2 jaar. Volwassenen hebben minder vaak last van huidverschijnselen dan kinderen.

Regels voor voeding voor allergische dermatitis

Let op. Om de speciale tests voor allergenengedrag vast te stellen.

Volgens statistieken zijn deze voedingsmiddelen de meest voorkomende irriterende stoffen.

Alle producten voor dermatitis zijn voorwaardelijk onderverdeeld in categorieën:

  • Voedingsproducten die symptomen veroorzaken bij de meeste patiënten (citrusvruchten, melk, eieren, enz.) Hebben een hoge allergeniciteit.
  • Voedsel wordt gekenmerkt door matige activiteit, die vaak symptomen van de ziekte veroorzaakt (aardappelen, rijst, perziken, enz.).
  • Producten die zeer zelden irriterende stoffen bevatten (courgette, bananen, watermeloen, enz.) Hebben een lage drempelwaarde.

Voedsel voor allergische dermatitis moet twee zeer belangrijke regels volgen:

  1. Wees niet irriterend voor de patiënt.
  2. Om voorzichtig gekookt te worden: gestoomd, gekookt of gebakken.

Onder de voedingsmiddelen zijn er die die geen allergische reactie op zich veroorzaken, maar hun combinatie in het lichaam geeft onaangename symptomen.

Over kookmethoden:

  • Je moet soepen koken op de tweede bouillon. Hiertoe wordt het water na het koken gedraineerd en vervolgens vers gegoten. En alleen op deze bouillon al gekookte soep.
  • Voor het koken worden grutten gedrenkt voor minstens 8 uur in koud water.
  • Gebruik geen hete kruiden (vooral mosterd).
  • Bij de bereiding van hoofdgerechten worden compotes en theesuiker niet gebruikt.
  • Tijdens het dieet voor allergische dermatitis bij volwassenen mag geen alcohol drinken, is het raadzaam niet te roken of koffie te drinken.
  • Thee moet alleen groen, zwak en suikervrij zijn.

Menu voor allergische dermatitis

Is belangrijk. Men moet nooit de individuele kenmerken van elke patiënt vergeten.

Wat te eten voor allergische dermatitis, en wat te vermijden, laat duidelijk een samenvattende tabel van producten zien:

Wat moet worden uitgesloten van het dieet

Wat je kunt eten met allergische dermatitis

Dieet voor allergische dermatitis - een voorbeeld van een dieet

Om een ​​positief resultaat te bereiken bij de behandeling van allergische dermatitis, moet u de patiënt eerst beschermen tegen het allergeen. Parallel aan de medicamenteuze behandeling, bestaande uit antihistaminepreparaten en zalf die de jeuk verzwakken, bevelen artsen een speciaal dieet aan dat gericht is op normalisering van het werk van het lichaam. Het is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen die gecontra-indiceerde medicijnen zijn.

Dieetvoeding voor dermatitis is om bepaalde producten die het voortbestaan ​​van het ziekteverloop veroorzaken uit te sluiten of het herstel te vertragen:

1. Bitter, zout, gerookt voedsel.

2. Specerijen, sauzen, mayonaise, mosterd.

3. Cacao, koffie, sterke thee.

5. Bakken, gebak, snoep, chocolade.

6. Sinaasappelen, mandarijnen.

7. Allerlei noten.

8. Sappen in tetrapacks.

11. Zuivelproducten, met name volle melk.

13. Tabak en alcoholische dranken.

Dieet voor dermatitis

Voor dermatitis symptomen bij volwassenen of kinderen, wordt een menu getoond, waaronder:

  • graangewas van boekweit, rijst, havermout;
  • zuivelproducten met minimaal vet;
  • verse groene groenten en fruit;
  • mineraalwater zonder gas of groene thee;
  • gekookt rundvlees;
  • lichte bouillon en graansoep.

Soms is het erg moeilijk voor volwassenen om hun eigen menu voor allergieën te maken, maar u kunt advies krijgen van een allergoloog of een dermatoloog.

Geschat menu voor dermatitis

Diëten voor volwassenen en kinderen zijn niet bijzonder verschillend, de behoefte van het kind aan snoep is gevuld met compotes van gedroogd fruit en gebakken appels. Alle gerechten moeten thuis vers worden bereid.

1. Wat te eten bij het ontbijt:

  • Pap van ongebrande boekweit.
  • Havermout.
  • Magere kwark.
  • Gebakken appels gevuld met kwark.
  • Plantaardige salade
  • Curd salade.
  • Tarwepap.
  • Kefir, compote.

2. Maaltijden voor lunch:

Soep (erwt, groente, met gehaktballen, melk, courgette, groentesoep, aardappelcreme soep). Op de tweede:

  • Rijstpap met rundvlees.
  • Aardappelpuree met een stuk gekookt rundvlees.
  • Gekookte aardappelen met groene en olijfolie.
  • Gestoofde zure roomcourgette.
  • Pannenkoeken van courgette.
  • Eigengemaakte rundvleesbollen.
  • Courgette gevuld met groenten.

Groene thee of compote.

  • Kwark braadpan.
  • Aardappelschotel.
  • Pap van gierst.
  • Gestoofde kool.
  • Plantaardige stoofpot.
  • Gebakken appels.
  • Yoghurt.
  • Gedroogd fruitcompote, thee.

Alle bovenstaande gerechten zijn genoeg om een ​​individueel menu voor de week te maken. Ze kunnen naar eigen goeddunken worden afgewisseld.

Als dermatitis zich bij een baby manifesteert, moet u er in de eerste plaats overheen, u moet de eenmalige hoeveelheid voedsel verminderen, waardoor de frequentie van de ontvangst wordt verhoogd.

Hoe lang moet je een dieet volgen?

Diëten moeten worden gevolgd tot het einde van de manifestaties van dermatitis. Na verloop van tijd, onder toezicht van een arts, kunnen andere producten geleidelijk in het dieet worden geïntroduceerd. Het is aan te raden voor zwangere vrouwen om vooraf het dieetmenu te verzorgen en zich er tijdens de gehele wachtperiode aan te houden.

Een hypoallergeen dieet voor atopische dermatitis, een chronische ziekte met een allergische aard, moet constant zijn om exacerbatie te voorkomen. Er dient aan te worden herinnerd dat dermatitis het meest succesvol zal zijn, als de patiënt in combinatie met medicijnen en voeding een gezonde levensstijl leidt, regelmatig in de frisse lucht wandelt, volgens het dagelijkse regime.

Kenmerken van voeding bij volwassenen met atopische dermatitis. Producttabel

Atopische dermatitis bij volwassenen is een chronische ziekte. De duur van de remissie hangt echter direct af van de levensstijl die iemand leidt. Een belangrijke factor is voeding, omdat het in de meeste gevallen voedselallergenen zijn die een exacerbatie van de ziekte veroorzaken. Een dieet met atopische dermatitis is echter belangrijk, zelfs als atopische dermatitis wordt veroorzaakt door allergenen thuis - goede voeding zal het immuunsysteem helpen versterken en de kans op exacerbaties verminderen. Lees meer over de verschillen tussen voedselallergieën en atopische dermatitis in dit artikel.

Tabel met toegelaten en verboden producten voor volwassen atopische dermatitis

Het is niet altijd mogelijk van te voren te voorspellen welke gerechten een verergering van de ziekte kunnen veroorzaken en welke niet. Daarom zou elke persoon met atopische dermatitis een tabel moeten hebben met producten die wel en niet kunnen worden gegeten - het zal helpen bij het opstellen van het menu voor elke dag.

Dankzij deze tabel kunt u alle gerechten die een allergische reactie kunnen veroorzaken uit uw dieet verwijderen. Vergeet niet dat je altijd een alternatief kunt vinden voor verboden producten, want er zijn een groot aantal recepten voor heerlijke gerechten die zijn toegestaan ​​voor atopische dermatitis.

Soorten diëten voor atopische dermatitis bij volwassenen

Tegenwoordig hebben voedingsdeskundigen 3 hoofdtypen diëten voor deze ziekte ontwikkeld: hypoallergeen, rotatie en eliminatie. Elk van hen heeft zijn eigen kenmerken en heeft verschillende doelen. Ze zijn vergelijkbaar met het feit dat bij elk van deze diëten fractionele voeding wordt aanbevolen (vaak, maar in kleine porties), en ook overvloedig drinken (minstens 1,5-2 liter vocht per dag).

Hypoallergeen dieet

Naleving van het hypoallergene dieet is gericht op het handhaven van de ziekte in remissie. Tijdens het hypoallergene dieet moet worden uitgesloten van het dieet:

  • alle specerijen;
  • paddestoelen van welke aard dan ook;
  • chocolade;
  • citrusvruchten (u kunt citroen, maar in beperkte hoeveelheden);
  • volle melk;
  • halffabrikaten;
  • koffie en cacao, sterke thee, alcohol;
  • honing.

Het is ook de moeite waard om het verbruik van de volgende producten te beperken:

  • eieren;
  • granaatappel, meloen, abrikoos (een teveel aan zoet sap met veelvuldig gebruik van meloen veroorzaakt fermentatie van suikers in de darm);
  • vis en zeevruchten;
  • noten;
  • aardbeien, aardbeien en zwarte bessen.

Toegestaan ​​om in de voeding op te nemen:

  • glutenvrije granen (boekweit, gerst en rijst);
  • alle groene groenten en fruit, groenten;
  • gefermenteerde melkproducten (bio-kefir, ryazhenka, natuurlijke yoghurt zonder kleurstoffen en conserveermiddelen);
  • compote van gedroogde vruchten, vruchten en bessengelei;
  • mager wit vlees;
  • Slechte koekjes, drogen.

Volgens statistieken lijden mensen die de regels van dit dieet niet overtreden, 3-4 keer minder aan atacische dermatitis. Daarom wordt een hypoallergeen dieet aanbevolen voor absoluut alle patiënten met atopische dermatitis.

Roterend dieet

Het beste om zo'n dieet te beginnen zijn 5 voedingsmiddelen: vlees, granen, groenten, fruit, zuivelproducten. Elke dag moet je een van de soorten van elk product kiezen (bijvoorbeeld kip, rijst, courgette, appel en kefir) en alleen gedurende de dag eten. De volgende dag moet u gerechten bereiden van andere producten (gebruik bijvoorbeeld rundvlees, boekweitpap, wortels, banaan en ryazhenka). Het dieet moet dus elke dag worden vervangen en de producten van de eerste dag niet eerder dan 4-5 dagen vanaf het begin van het dieet worden gebruikt.

Eliminatie dieet

Het moet worden aangesteld door een specialist, die tijdens de hele duur van het dieet de gezondheidstoestand van de patiënt zal controleren. De essentie van het eliminatiedieet is om het dagelijkse dieet van de patiënt volledig te "reinigen" of te elimineren, met uitzondering van allergenen. Dit is noodzakelijk in gevallen waar de ziekte voorkomt met frequente exacerbaties of erg moeilijk is, dit type voedsel wordt ook gebruikt als het allergeen niet is geïdentificeerd.

Dit dieet omvat verschillende opeenvolgende fasen waarin bepaalde voedingsmiddelen worden toegevoegd:

  • 1-3 dagen. Het is toegestaan ​​om zuiver water zonder gas te drinken, er zijn crackers (het is verboden om zelfs zout en suiker in het menu te gebruiken).
  • 4-5 dagen. In het dieet van de patiënt mag 1 type mager vlees binnenkomen (meestal wordt het gestoomd of gekookt met kip).
  • 6-7 dagen. Een natuurlijk gefermenteerd melkproduct wordt aan het menu toegevoegd (bijvoorbeeld magere kefir).
  • 8-9 dagen. Sta toe om groene groenten toe te voegen (courgette of pompoen). Ze worden aanbevolen om te koken of te stomen.
  • 10-12 dagen. In het menu, voeg granen toe, is het wenselijk om de uitbreiding van het dieet met glutenvrije granen te beginnen.

In de volgende dagen, als de verergering van de ziekte zich niet ontwikkelt, kunt u geleidelijk andere soorten vlees (konijn, rundvlees, kalkoen), fruit (appels, peren, banaan) introduceren. Het is belangrijk om de hoeveelheid voedsel geleidelijk te verhogen, het is onmogelijk om nieuwe producten vaker dan 1 keer in 3-5 dagen te introduceren. Wanneer symptomen verschijnen, wordt het duidelijk op welke groep producten een allergische reactie voorkomt. Voor de maximale "zuiverheid" van het experiment, wordt het aanbevolen om een ​​eliminatiedieet uit te voeren zonder verschillende medicijnen in te nemen, waaronder anti-allergische middelen.

Voorbeeld van het wekelijkse menu voor atopische dermatitis

Deze tabel toont een voorbeeld van het menu voor de week, maar hier vindt u alleen de hoofdmaaltijden. Tussen hen moet je snacks regelen - ze kunnen zuivelproducten, fruit, toegestane snoep en drankjes bevatten.

Een Andere Publicatie Over Allergieën

Schurft - eerste tekenen, thuisbehandeling

Schurft is een parasitaire huidinfectie, gekenmerkt door laesies van de huid met schurft, mijten of jeuk (Sarcoptes scabiei). Het teekpathogeen is met het blote oog te onderscheiden (bij nader onderzoek) als een punt, wit of geelachtig, niet groter dan een maanzaad.


Hoe je snel acne kunt verwijderen thuis

Het probleem van acne (acne, acne, zwarte vlekken) waarmee veel mannen en vrouwen worden geconfronteerd. Acne is een defect van de talgklieren en heeft een negatief effect op het uiterlijk van de huid.


Zalf Verlichting tegen rimpels onder de ogen, rondom. Hoe het helpt, instructies voor gebruik voor het gezicht

Zalf Relief - een gebruikelijk farmaceutisch product van lokale actie. Het wordt gebruikt in hun praktijkproctologen.


Waarom verschijnt herpes op de billen

Herpes op de priester manifesteert zich in de vorm van een rode of lichtroze huiduitslag op de billen, wat een teken is van de aanwezigheid van type 1 of type 2 herpesvirus in het lichaam van een zieke persoon.